Godmorgen - Da det nu er blevet sæson igen så får I lige en af mine yddlingsretter:
Den mest sublime ret, som min kone har skabt med grønne asparges er denne:
Kog pasta skruer (holder bedre på de øvrige dele)
Lad pasta dryppe af
Bland ristet bacon i (færdigpakket fra Fakta/Netto) (min 2 pakker til 4 pers.)
Masser af snittet frisk Basilikum blandes i (min 1 bakke af den størrelse som de har i eks. Netto)
Frisk tomat i tern (rigeligt)
lidt oliven olie (eller fedt fra bacon)
salt og peber efter behov
Dertil lækkert brød med smør....(og et køligt glas hvidvin er ikke at foragte) .... MUMS
Denne ret er i højsæson hos os lige nu
Kan sagtens også spises kold dagen efter.
Bluesky