---

Hjemmelavet pizza er en yndet spise herhjemme. Det eneste der indimellem kan afholde os fra at gå i gang, er at vi jo lige skal have lavet en dej. Sidst prøvede jeg så at lave dobbeltportion af dejen, og efter endt hævning og en sidste æltning tog jeg halvdelen af dejen og puttede den i en pose og ind i fryseren.

Vi har netop testet denne optøede pizzadej og må sige at resultatet er glimrende. Konsistensen efter optøning er god, og godt nok er den bagte pizzabund ikke helt magen til den "normale", men den er anderledes på en god måde. Lidt sejere i skorpen - mere som italiensk brød sammenlignet med alm. brød.

Så næste gang jeg laver pizza dej bliver det en 4 - dobbelt portion, så jeg har til 3 fremtidige hurtig-pizzaer.

Mvh

Tanja

---

---

---

---

---

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.