Hvis det var den forreste gås du skød, så er der kun 1 måde at lave
den på:
Allerførst skal den i en gryde kogende vand, og simrer der i ca 3½
time - derefter smides vandet væk - det kan ikke bruges.
Ovnsteges i 6 timer ved 170-180 grader - det der falder ned i
bradepanden smides væk.
Gåsen køles ned til stuetemperatur, og kommes igen i en gryde kogende
vand, og simrer i 4 timer, hvorpå gåsen smides væk - og lav så en god
sauce af vandet
))))))))))))))))))
just a joke...
Martin_P
On Mon, 24 Sep 2001 22:48:15 +0200, "Karsten" <pa2@image.dk> wrote:
>Hej i gruppen
>Er så glad,
> fik en stor dejlig grågås , her til aften , så hvis der er nogen der har en
>dejlig opskrift på hvordan man kan tilberede den , så er jeg meget
>taknemlig.