On Sun, 23 Sep 2001 14:03:25 +0200, "Trine & Thomas"
<Thomtrin@Teliamail.dk> wrote:
>Vi har porrer i haven med lange grønne tykke stilke. Hvornår er de klar til
>at blive hevet op og spist? Skal bladene visne først?
De er klar til at blive spist når I synes det, dvs er store nok. Og
nej, bladene skal ikke visne først
Iøvrigt, så ved jeg, at der er mange der klipper det grønne af på
porrer og kasserer det. Det synes jeg er synd og skam. Hvis jeg skærer
det grønne af, snitter jeg det i fine strimler og fryser det ned.
Senere hen er det nemt at tage lidt fra den frosne portion og komme
det direkte i fryseren i en gryderet, hvor det kan sætte lidt ekstra
pift på smagen.
--
mange havehilsener
Helle
http://www.havesiden.dk
Ved mail, fjern ordet "fjern" fra min email adresse