/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
smagsforskel ?
Fra : Kirsten Marker


Dato : 12-08-08 11:32

Er passioneret tedrikker, "gik over åen for at hente vand" d.v.s. USA,
bestilte ca. 1 kg. decaffeinated Apricot te hos First Colony Coffee & Tea
Company, Virginia . Teen havde smagt mig hos familien i Ohio, og derfor
bestilte jeg 1 kg.. Teen blev en skuffelse, den smagte slet ikke af abrikos
som jeg huskede, og tilskrev vandet her hvor jeg bor skylden.
Sidste uge, da alle mine tekrus stod opvaskeren, snuppede jeg et stort cafe
latte glas og hældte te i istedet
DER var smagen igen, rund og sød af abrikos og fornemmede ligeså duften.
Familien er ikke her blevet brugt som tester i teen, de syntes jeg er skør
nok med alle mine ideer om mad som jeg gladeligt viderebringer....
så .... derfor ..... har i været ude for noget lignende og eventuelt har
en forklaring herpå?

mvh/kirsten



 
 
Martin Bak (12-08-2008)
Kommentar
Fra : Martin Bak


Dato : 12-08-08 17:33


"Kirsten Marker" <kmarker.fjerndette@mail.tele.dk> skrev i en meddelelse
news:48a166af$0$56767$edfadb0f@dtext02.news.tele.dk...
> Er passioneret tedrikker, "gik over åen for at hente vand" d.v.s. USA,
> bestilte ca. 1 kg. decaffeinated Apricot te hos First Colony Coffee & Tea
> Company, Virginia . Teen havde smagt mig hos familien i Ohio, og derfor
> bestilte jeg 1 kg.. Teen blev en skuffelse, den smagte slet ikke af
> abrikos som jeg huskede, og tilskrev vandet her hvor jeg bor skylden.
> Sidste uge, da alle mine tekrus stod opvaskeren, snuppede jeg et stort
> cafe latte glas og hældte te i istedet
> DER var smagen igen, rund og sød af abrikos og fornemmede ligeså duften.
> Familien er ikke her blevet brugt som tester i teen, de syntes jeg er skør
> nok med alle mine ideer om mad som jeg gladeligt viderebringer....
> så .... derfor ..... har i været ude for noget lignende og eventuelt har
> en forklaring herpå?
>
>
Jeg drikker ikke meget te, men når du selv bruger udtrykket "te-krus" så er
der alligevel en klokke der ringer.
I mit barndomshjem drak vi meget te. Nok mest fordi der ikke var råd til
kaffe til daglig. Men te-krusene kunne ikke bruges til andet end te. Smagen
og garvesyren sad simpelthen i kruset, og en kop kaffe skænket i et tekrus
smagte ad pommern til. Så mit gæt er, at dine te-krus er imprægnerede med
smagen eller garvesyren eller hvad det nu måtte være, fra den te du hidtil
har drukket af dem.

--
Martin
www.martinbak.dk/



Kirsten Marker (13-08-2008)
Kommentar
Fra : Kirsten Marker


Dato : 13-08-08 05:11

Muligheden er der, det havde jeg ikke tænkt på, men alt mit porcelæn bliver
vasket af i opvaskemaskine ved 65 grader og hvis der efter vask i maskinen
stadigvæk er rande på krus får dette en omgang med klorin og skylles
herefter grundigt. Opvaskemaskine tabs skulle være krasse sager, så hvordan
garvesyre eller hvad det nu kan være stadigvæk skulle sidde i kruset, lyder
usandsynlig!
Og dog, mine termokander der har indeholdt te eller kaffe er det ikke
lykkedes mig ikke at fjerne smag eller lugt, af samme grund anskaffede jeg
mig 2 kander, så jeg kunne holde te og kaffe adskilt.
Så din forklaring på smagsforvirringen godtager jeg Martin. Tak!
mvh/kirsten.




"Martin Bak" <fornavn@fornavnefternavn.dk> skrev i en meddelelse
news:g7sdvm$2rfc$1@newsbin.cybercity.dk...
>
> "Kirsten Marker" <kmarker.fjerndette@mail.tele.dk> skrev i en meddelelse
> news:48a166af$0$56767$edfadb0f@dtext02.news.tele.dk...
>> Er passioneret tedrikker, "gik over åen for at hente vand" d.v.s. USA,
>> bestilte ca. 1 kg. decaffeinated Apricot te hos First Colony Coffee & Tea
>> Company, Virginia . Teen havde smagt mig hos familien i Ohio, og derfor
>> bestilte jeg 1 kg.. Teen blev en skuffelse, den smagte slet ikke af
>> abrikos som jeg huskede, og tilskrev vandet her hvor jeg bor skylden.
>> Sidste uge, da alle mine tekrus stod opvaskeren, snuppede jeg et stort
>> cafe latte glas og hældte te i istedet
>> DER var smagen igen, rund og sød af abrikos og fornemmede ligeså duften.
>> Familien er ikke her blevet brugt som tester i teen, de syntes jeg er
>> skør nok med alle mine ideer om mad som jeg gladeligt viderebringer....
>> så .... derfor ..... har i været ude for noget lignende og eventuelt
>> har en forklaring herpå?
>>
>>
> Jeg drikker ikke meget te, men når du selv bruger udtrykket "te-krus" så
> er der alligevel en klokke der ringer.
> I mit barndomshjem drak vi meget te. Nok mest fordi der ikke var råd til
> kaffe til daglig. Men te-krusene kunne ikke bruges til andet end te.
> Smagen og garvesyren sad simpelthen i kruset, og en kop kaffe skænket i et
> tekrus smagte ad pommern til. Så mit gæt er, at dine te-krus er
> imprægnerede med smagen eller garvesyren eller hvad det nu måtte være, fra
> den te du hidtil har drukket af dem.
>
> --
> Martin
> www.martinbak.dk/
>
>



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste