/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Hvilke rønnebær?
Fra : Mikkel Mikkelsen


Dato : 26-07-08 11:20

Nu er det jo snart tid for rønnebær og de er rigtig gode til marmelade
(halvt æble, halvt røn), men nu står jeg uden personlig erfaring p.g.a.
visse ændringer i mit kærlighedsliv

Der er, så vidt jeg husker, 9 forskellige slags røn, bl.a. seljerøn,
bornholmsk røn m.fl., men de er bestemt ikke alle lige gode til
husholdningsbrug.

Hvilken art er det man træffer rundt om langsveje, i hegn og skovbryn og
dermed også: er det den man spiser? Særlige kendetegn

Krydspost til dk.kultur.mad+drikke og dk.fritid.hus-og-have med FUT til
førstnævnte.
--
/ Mikkel

 
 
Cindy (26-07-2008)
Kommentar
Fra : Cindy


Dato : 26-07-08 20:26


"Mikkel Mikkelsen" skrev i en meddelelse


> Nu er det jo snart tid for rønnebær og de er rigtig gode til marmelade
> (halvt æble, halvt røn), men nu står jeg uden personlig erfaring p.g.a.
> visse ændringer i mit kærlighedsliv
>
> Der er, så vidt jeg husker, 9 forskellige slags røn, bl.a. seljerøn,
> bornholmsk røn m.fl., men de er bestemt ikke alle lige gode til
> husholdningsbrug.
>
> Hvilken art er det man træffer rundt om langsveje, i hegn og skovbryn og
> dermed også: er det den man spiser? Særlige kendetegn


Ja jeg mener også at der er temmelig synlig forskel på f.eks. den store
Bornholmske Røn ved landevejene og så det fine pyntelige træ, man ser i
haverne med masser at kønne bær, som man laver gele af.

Der må være flere forskellige latinske navne.

Cindy





Klaus Alexander Seis~ (26-07-2008)
Kommentar
Fra : Klaus Alexander Seis~


Dato : 26-07-08 21:15

Cindy skrev:

> Der må være flere forskellige latinske navne.

Wikipedia har en oversigt:

· http://da.wikipedia.org/wiki/Røn

Mvh,

--
Klaus Alexander Seistrup
http://klaus.seistrup.dk/

Emil (26-07-2008)
Kommentar
Fra : Emil


Dato : 26-07-08 22:13

Klaus Alexander Seistrup wrote:

>Wikipedia har en oversigt:
> · http://da.wikipedia.org/wiki/Røn

Tak for linket. Det førte mig videre til
<http://da.wikipedia.org/wiki/R%C3%B8nneb%C3%A6r>
som nok har størst interesse her i mad+drikke.

Jeg selv laver rønnebærgelé af halv del rønnebær (frosne) og halv del
umodne æbler (højt pektinindhold).
Ingen sukker, da det ødelægger smagsoplevelsen.


m.v.h. Emil

Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste