"Jesper TH." skrev i en meddelelse >
> Jeg skal lige høre hvilke irsk whisky der er bedst til kaffen?
>
> Er det Jameson eller Tullamore Dew........ eller en helt 3.
Skal vi måske lige starte med at "rettet" ind dig ind...
Som som nogle af de andre diskret har svaret så hedder det whisk_e_y på den
grønne ø - whisky er fra øen hvor mænd går med kjoler.
Hvis det bedste er det originale, så skal du skaffe dig en flaske Powers
Gold Label (Irish Whiskey), Bewleys coffee og Golden Vale Cream.
Sådan en drink har naturligvis sin egen festival
http://www.irishcoffeefestival.com hvor ovenstående fakta er fra
(
http://www.irishcoffeefestival.com/recipe.html )
Historien bag finder du også her
http://www.irishcultureandcustoms.com/2Kitch/aCoffee.html
hvor ingredienser og tilberedning siger følgende:
Ingredients:
Cream - Rich as an Irish Brogue
Coffee - Strong as a Friendly Hand
Sugar - Sweet as the tongue of a Rogue
Whiskey - Smooth as the Wit of the Land.
Method:
Heat a stemmed whiskey goblet
Pour in one jigger of Irish whiskey
Add one spoon of brown sugar. Fill with strong black coffee to within one
inch of the brim
Stir to dissolve the sugar. Top off with whipped cream, slightly aerated, by
pouring it over the back of a spoon, so that it floats.
Do not stir after adding the cream as the true flavor is obtained by
drinking the hot coffee and Irish whiskey through the cream.
Sláinte
H.