/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Laksefileter med skind
Fra : Jonas Jalling


Dato : 19-03-08 12:55

Hej alle,

Jeg har netop fundet et par laksefileter frem og havde
tænkt mig at de skulle stå på menuen i aften.
Men hvilket tilbehør skal jeg lave dertil?
Har I nogen forslag? Det må gerne være noget enkelt.

--
Med venlig hilsen
Jonas Jalling

 
 
Trine Kornum Christi~ (19-03-2008)
Kommentar
Fra : Trine Kornum Christi~


Dato : 19-03-08 13:04

Jonas Jalling <jonas@jalling.dk> writes:

> Jeg har netop fundet et par laksefileter frem og havde
> tænkt mig at de skulle stå på menuen i aften.
> Men hvilket tilbehør skal jeg lave dertil?
> Har I nogen forslag? Det må gerne være noget enkelt.

Der ville ingen tvivl være her i huset: Dampet eller stegt med
aspargeskartofler, hollandaisesovs og hjemmelavet agurkesalat.

Mvh Trine

--
Hyggelig B'n'B i Nordjylland - plads til fire personer, hunde velkomne
Stor brugskunstforretning med komplet sortiment i de søde Gjøltrolde

http://www.triane.dk - I Biersted, nord for Aalborg

Ole Larsen (19-03-2008)
Kommentar
Fra : Ole Larsen


Dato : 19-03-08 13:13

Jonas Jalling skrev:
> Hej alle,
>
> Jeg har netop fundet et par laksefileter frem og havde
> tænkt mig at de skulle stå på menuen i aften.
> Men hvilket tilbehør skal jeg lave dertil?
> Har I nogen forslag? Det må gerne være noget enkelt.
>

Juliennesnit diverse grønt (også fennikel)læg i et lag på
stanniol/fisk oven på/dressing(olie,balsamico,chili,hvidløg,
whatever du synes)over/pakke stanniolen om/i ovn ca 20 min.
Pasta, ris eller brød til

--
-and gallantly handed her my very last piece of gum-
---------------------------------------------
http://olelarsen.eu/84/index.html

Andreas M. Hansen (19-03-2008)
Kommentar
Fra : Andreas M. Hansen


Dato : 19-03-08 13:15


"Jonas Jalling" <jonas@jalling.dk> wrote in message
news:47e0ff05$0$90272$14726298@news.sunsite.dk...
> Hej alle,
>
> Jeg har netop fundet et par laksefileter frem og havde
> tænkt mig at de skulle stå på menuen i aften.
> Men hvilket tilbehør skal jeg lave dertil?
> Har I nogen forslag? Det må gerne være noget enkelt.
>

Min favoritlaks for øjeblikket er hvidløgsmarineret laksefilet.
Jeg piller skindet af, lægger filet'en i et ovnfast fad, og laver en
marinade af en håndfuld pressede hvidløg, frisk hakket basilikum og en smule
olivenolie. Dette smører jeg over filet'en, og lader den trække et par
timers tid.
Når tid er, dækkes fadet med folie, og stilles i en 200 graders varm ovn en
20-30 minutter.
Dertil spiser vi så kartofler (gerne nypillede) med dildsovs - og hvad man
ellers har lyst til af grøntsager.

mvh

Andreas M. Hansen


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste