Martin Larsen skrev:
> Er modningsgassen ethylen godkendt til økologisk brug?
I 2002 skrev Forbrugerrådet [¹]:
»Gas - i form af ethylen - kan bruges til at modne økologiske
frugter. [...] Forbrugerrådet så helst, at økologisk frugt
blev produceret uden brug af gasser til fremme af modning
o.lign. Vi kan dog alligevel godt acceptere, at der tillades
brug af ethylen til fremme af økologiske ananasblomster, da
ethylen er et naturligt forekommende stof i frugterne, og da
det allerede anvendes til modning af økologiske bananer.«
Om der er sket noget nyt på fronten siden 2002 aner jeg ikke.
Mvh,
Klaus
[¹]
http://www.forbrugerraadet.dk/svar/alle/svar073/
--
Klaus Alexander Seistrup
http://klaus.seistrup.dk/