/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Tomatillos i Odense?
Fra : Inge


Dato : 20-08-07 17:15

Hej
Jeg har set et madprogram hvor der blev lavet Chocolate Chicken og det så
bare så mumms ud, at jeg har lyst til at lave retten. Der blev bl.a. brugt
tomatillos som blev oversat til sure tomater. men er der nogen her der ved
om og hvor i Odense man kan købe tomatillos? Og som har smagt dem?

mvh
Inge


 
 
Martin Larsen (20-08-2007)
Kommentar
Fra : Martin Larsen


Dato : 20-08-07 21:39

Inge wrote:

> Jeg har set et madprogram hvor der blev lavet Chocolate Chicken og det så
> bare så mumms ud, at jeg har lyst til at lave retten. Der blev bl.a. brugt
> tomatillos som blev oversat til sure tomater. men er der nogen her der ved
> om og hvor i Odense man kan købe tomatillos? Og som har smagt dem?

Sure tomater??? Det er en helt andet planten som dog er beslægtet med
tomaten, men den smager overhovedet ikke som sådan. Den er en af de
"hemmelige" ingredienser i ægte Mexicansk mad.

De er nok meget svære (umulige) at få fat på, men til gengæld lette at
dyrke selv. Sidste år kunne jeg fodre svin med dem, men i år er der ikke
ret mange grundet det tvivlsommme vejr.

Efter en tur på havegrillen smager de lidt af varme stikkelsbær, og så
er det ikke engang lyv! Men i gryderetter tager de smag af retten, der
således ikke ender som stikkelsbærgrød.

Læs mere her:
http://www.havenyt.dk/artikler/koekkenhaven/groensager/tomat/171.html

Hilsen
Martin

Inge (20-08-2007)
Kommentar
Fra : Inge


Dato : 20-08-07 21:47


"Martin Larsen" <martin+spamfree+larsen@bigfoot.com> skrev i en meddelelse
news:46c9fbce$0$7610$157c6196@dreader2.cybercity.dk...
> Inge wrote:
>
>> Jeg har set et madprogram hvor der blev lavet Chocolate Chicken og det så
>> bare så mumms ud, at jeg har lyst til at lave retten. Der blev bl.a.
>> brugt tomatillos som blev oversat til sure tomater. men er der nogen her
>> der ved om og hvor i Odense man kan købe tomatillos? Og som har smagt
>> dem?
>
> Sure tomater??? Det er en helt andet planten som dog er beslægtet med
> tomaten, men den smager overhovedet ikke som sådan. Den er en af de
> "hemmelige" ingredienser i ægte Mexicansk mad.
>
> De er nok meget svære (umulige) at få fat på, men til gengæld lette at
> dyrke selv. Sidste år kunne jeg fodre svin med dem, men i år er der ikke
> ret mange grundet det tvivlsommme vejr.
>
> Efter en tur på havegrillen smager de lidt af varme stikkelsbær, og så er
> det ikke engang lyv! Men i gryderetter tager de smag af retten, der
> således ikke ender som stikkelsbærgrød.
>
> Læs mere her:
> http://www.havenyt.dk/artikler/koekkenhaven/groensager/tomat/171.html
>
Tak for linket. Det var på svensk tv at der stod sure i underteksten. måske
betyder det syrlig på svensk.

mvh
Inge


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste