|
|
 | Hvad er "malt vinegar"?
Fra : Ukendt |
Dato : 07-07-07 17:30 |
|
I forbindelse med en engelsksproget opskrift på barbecuesovs, skulle jeg
bruge "malt vinegar". Er der nogen her i gruppen, der ved hvad det er,
og om det kan købes i Danmark. Jeg erstattede det med balsamico eddike,
og sovsen blev vellykket alligevel, men ville da gerne vide, hvad jeg
skulle have brugt.
MVH.
Steen Hansen, Aalborg
| |
 Charlotte P. Korsør (11-07-2007)
| Kommentar
Fra : Charlotte P. Korsør |
Dato : 11-07-07 22:25 |
|
JEg har lige smagt på den jeg har stående, og jeg tror at balsamico eddike
sagtens kan bruges.
De kan købes hos www.foodfromhome.dk mener jeg at det er.
Mange hilsner
Charlotte
"Steen Lund Hansen" <"steenlundhansen elefantnæse-a stofanet prik dk"> skrev
i en meddelelse news:468fbeac$0$4169$ba624c82@nntp02.dk.telia.net...
>I forbindelse med en engelsksproget opskrift på barbecuesovs, skulle jeg
>bruge "malt vinegar". Er der nogen her i gruppen, der ved hvad det er, og
>om det kan købes i Danmark. Jeg erstattede det med balsamico eddike, og
>sovsen blev vellykket alligevel, men ville da gerne vide, hvad jeg skulle
>have brugt.
>
> MVH.
> Steen Hansen, Aalborg
| |
PTC@USA.COM (12-07-2007)
| Kommentar
Fra : PTC@USA.COM |
Dato : 12-07-07 06:37 |
|
Malt Vinegar er et bi-produkt fra fremstillingen af oel, paa samme maade som
vineddike kommer fra fremstillingen af vin. Malt Vinegar bliver mest brugt i
syltning af groentsager, herovre i USA.
Den mest kendte brug er dog naar de tossede englaendere bruger det paa deres
"fish and chips".
| |
 Ukendt (14-07-2007)
| Kommentar
Fra : Ukendt |
Dato : 14-07-07 17:42 |
|
Tak for info. Jeg må hellere opføre mig som en tosset dansker og købe en
flaske.
Steen Hansen, Aalborg
PTC@USA.COM wrote:
> Malt Vinegar er et bi-produkt fra fremstillingen af oel, paa samme maade som
> vineddike kommer fra fremstillingen af vin. Malt Vinegar bliver mest brugt i
> syltning af groentsager, herovre i USA.
>
> Den mest kendte brug er dog naar de tossede englaendere bruger det paa deres
> "fish and chips".
| |
Ukendt (14-07-2007)
| Kommentar
Fra : Ukendt |
Dato : 14-07-07 17:41 |
|
Tak for hjælpen. Jeg må hellere bestille en flaske og se om sovsen
bliver endnu bedre.
-Steen Hansen, Aalborg.
Charlotte P. Korsør wrote:
> JEg har lige smagt på den jeg har stående, og jeg tror at balsamico eddike
> sagtens kan bruges.
> De kan købes hos www.foodfromhome.dk mener jeg at det er.
>
> Mange hilsner
> Charlotte
>
>
> "Steen Lund Hansen" <"steenlundhansen elefantnæse-a stofanet prik dk"> skrev
> i en meddelelse news:468fbeac$0$4169$ba624c82@nntp02.dk.telia.net...
>> I forbindelse med en engelsksproget opskrift på barbecuesovs, skulle jeg
>> bruge "malt vinegar". Er der nogen her i gruppen, der ved hvad det er, og
>> om det kan købes i Danmark. Jeg erstattede det med balsamico eddike, og
>> sovsen blev vellykket alligevel, men ville da gerne vide, hvad jeg skulle
>> have brugt.
>>
>> MVH.
>> Steen Hansen, Aalborg
>
>
| |
|
|