|
|
 | ferske blæksprutter
Fra : lhs |
Dato : 27-05-07 15:03 |
|
Hejsa
Købte nogle ferske sprutter den anden dag, grilled dem med hvidløg og
persille, citron mv. men de var lidt seje.. hvordan er den bedste måde at
`banke´ de kære sprutter på først, så de ikke er seje, andre gode opskrifter
på sprutter gerne.. glæder mig til sommer hvor vi skal kroatien og spise
lækkert...
LHS
| |
 Aragorn Elessar (27-05-2007)
| Kommentar
Fra : Aragorn Elessar |
Dato : 27-05-07 16:03 |
|
"lhs" <shane@(fjern)egt2net.dk> wrote in message
news:46598f97$0$199$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Hejsa
>
> Købte nogle ferske sprutter den anden dag, grilled dem med hvidløg og
> persille, citron mv. men de var lidt seje.. hvordan er den bedste måde at
> `banke´ de kære sprutter på først, så de ikke er seje, andre gode
opskrifter
> på sprutter gerne.. glæder mig til sommer hvor vi skal kroatien og spise
> lækkert...
>
> LHS
Davs der.
Enten lynsteger du kræene i 1-2 minutter ved høj temperatur - får de længere
tid, bliver det til postelastikker. Eller også kan du lade spruttekræene
koge i 30-45 minutter ved lav temperatur så de bare står og hyggesimrer på
komfuret, så bliver de godt møre.
Venlig hilsen
Aragorn_DK
--
==================
www.bmwmc.dk
www.politimotorcykler.dk - jajajaja! Den skal nok komme
online...engang...*gnæk*
==================
| |
Henrik (27-05-2007)
| Kommentar
Fra : Henrik |
Dato : 27-05-07 16:11 |
|
Nu er der en stor forskel på sprutter. Der er de otte-armede, hvor man som
regel kun spiser arme og sugekopper. De skal bankes, hvis de ska grilles
ellers koges som en anden har skrevet.
Så er der de ti-armede, som kendes om calemares osv.De skal bare være
friske. Dybfrosne duer ikke til grill eller stegning, medmindre, man er til
elastikker.
Henrik
"lhs" <shane@(fjern)egt2net.dk> skrev i en meddelelse
news:46598f97$0$199$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Hejsa
>
> Købte nogle ferske sprutter den anden dag, grilled dem med hvidløg og
> persille, citron mv. men de var lidt seje.. hvordan er den bedste måde at
> `banke´ de kære sprutter på først, så de ikke er seje, andre gode
> opskrifter på sprutter gerne.. glæder mig til sommer hvor vi skal kroatien
> og spise lækkert...
>
> LHS
>
>
| |
ALKolsen (27-05-2007)
| Kommentar
Fra : ALKolsen |
Dato : 27-05-07 17:18 |
|
On 27 Maj, 17:11, "Henrik" <eurojun...@sol.dk> wrote:
Hej,
hvis der er tale om de blæksprutter som man bruger til bla calamares,
som ligner små hvide nissehuer, så er det en STOR fordel at snitte et
mønster i skindet på kryds og tværs, det mørner kødet, og skulle
forhindre at de bliver helt så seje.
anne.
>
> > Købte nogle ferske sprutter den anden dag, grilled dem med hvidløg og
> > persille, citron mv. men de var lidt seje.. hvordan er den bedste måde at
> > `banke´ de kære sprutter på først, så de ikke er seje, andre gode
> > opskrifter på sprutter gerne.. glæder mig til sommer hvor vi skal kroatien
> > og spise lækkert...
>
> > LHS- Skjul tekst i anførselstegn -
>
> - Vis tekst i anførselstegn -
| |
|
|