Søren B. skrev:
> Jeg kunne godt bruge en rigtig god opskrift på pita brød. Der skal jo ikke
> så mange ingredienser i, og man kan sikkert finde en masse opskrifter på
> Google, men jeg vil genre høre fra jer som har afprøvet og fundet de rette
> mængder af indhold osv.
>
> Ligeledes på flutes som bageren bager dem. Hvordan bliver de så luftige? Er
> det dejmaskinen der er hemmeligheden, eller kan man selv ælte det derhjemme
> ligeså effektivt? Jeg synes altid mine hvide brød bliver meget kompakte og
> tætte (dvs. ikke særlig luftige).
>
Hej
http://madpakkeservice.dk/ops/20.shtml
Denne her synes jeg er god. Jeg erstattede noget af hvedemelet med
fuldkornshvedemel, ca. 2 dl mener jeg.
Mvh. Karina