Mogens... wrote:
> Sønnen kom lige hjem med noget tæskedyrt kransekage,
> der skal anvendes imorgen aften. Vi kom så til at diskutere,
> hvorledes kransekagen nu opbevares bedst muligt de næste
> 24 timer. Any?
I en plastpose i køleskab eller kold kælderrum er udmærket. Afhængig af
familien måske med lås på døren
Kransekage er ret robust hvad opbevaring angår. Jeg har haft
(hjemmebagt) kransekage i plast-madkasse i køleskab i et par uger uden
problemer.
Indholdet er jo i høj grad sukker og dermed selvkonserverende, så det er
mest udtørring, der er risikoen.