/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Kartofler i firkant
Fra : Janus


Dato : 29-12-06 00:18

Jeg var ude og spise for et års tid siden og der fik vi sådan en kartoffel
der var skåret ud som en firkant ca. 8cmX8cm og og 2-3 cm høj, den var
skåret ud af en større portion, som et lille kagestykke . Den var kold/
kølig og det var kartofler som på en eller måde var hakket i flager og
bagt... Den var lidt gul og det var som om noget holdt kartoflerne sammen,
jeg ved ikke hvad det kan være, måske æggeblomme. Hovedsagen er at det
smagte skønt og jeg fik naturligvis ikke spurgt nærmere ind til hvordan den
var fremstillet.

Er der nogle der kan hjælpe mig med det?



 
 
Gert Krabsen (29-12-2006)
Kommentar
Fra : Gert Krabsen


Dato : 29-12-06 10:24

Janus wrote:
> Jeg var ude og spise for et års tid siden og der fik vi sådan en kartoffel
> der var skåret ud som en firkant ca. 8cmX8cm og og 2-3 cm høj, den var
> skåret ud af en større portion, som et lille kagestykke . Den var kold/
> kølig og det var kartofler som på en eller måde var hakket i flager og
> bagt... Den var lidt gul og det var som om noget holdt kartoflerne sammen,
> jeg ved ikke hvad det kan være, måske æggeblomme. Hovedsagen er at det
> smagte skønt og jeg fik naturligvis ikke spurgt nærmere ind til hvordan den
> var fremstillet.
>
> Er der nogle der kan hjælpe mig med det?


Prøv at søg på 'Pommes Anna' - det lyder lidt som dem...


Herluf Holdt, 3140 (31-12-2006)
Kommentar
Fra : Herluf Holdt, 3140


Dato : 31-12-06 21:36

Gert Krabsen skrev:

> Prøv at søg på 'Pommes Anna' - det lyder lidt som dem...

En billedsøgning på "Pommes Anna" - det ser rigtig godt ud:

<
http://images.google.dk/images?q=%22Pommes+Anna%22+&ndsp=20&svnum=10&hl=da&lr=&start=0&sa=N
>

--
Herluf
- bedre nytår :·)



Kevin Borbye Edelvan~ (29-12-2006)
Kommentar
Fra : Kevin Borbye Edelvan~


Dato : 29-12-06 11:44

Janus wrote:

> Jeg var ude og spise for et års tid siden og der fik vi sådan en kartoffel
> der var skåret ud som en firkant ca. 8cmX8cm og og 2-3 cm høj, den var
> skåret ud af en større portion, som et lille kagestykke . Den var kold/
> kølig og det var kartofler som på en eller måde var hakket i flager og
> bagt... Den var lidt gul og det var som om noget holdt kartoflerne sammen,
> jeg ved ikke hvad det kan være, måske æggeblomme. Hovedsagen er at det
> smagte skønt og jeg fik naturligvis ikke spurgt nærmere ind til hvordan den
> var fremstillet.
>
> Er der nogle der kan hjælpe mig med det?

Som Gert skriver, er der tale om Pommes Anna. Det, der holder sammen på
flagerne er smør. Det smager fremragende, men er ubetinget også den
kartoffelret, der tager længst tid at lave.

Mvh
Kevin Borbye Edelvang


Janus (31-12-2006)
Kommentar
Fra : Janus


Dato : 31-12-06 13:21

Tusind tak til jer begge....


Godt nytår



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste