Det anses også for en god spisefisk herhjemme, blandt dem der kender lidt
til gastronomi; ligesom knurhaner i øvrigt.
Jeg har forøvrigt et par gange spist ulk, når jeg har fanget nogle store
eksemplarer. Smager udemærket, fast i kødet, men undgå dem fra havne.
mvh
Erik Breum Petersen
Alex Linaa <@nospam@a@linaa.com> skrev i en
nyhedsmeddelelse:9heh18$3e8$1@news.inet.tele.dk...
> "Chris" <NchriOscShriPs@Apc.dMk> skrev i en meddelelse
> news:9hcr37$eqi$1@news.inet.tele.dk...
> >
> > > > >Hvad skal du lige bruge de der fjæsinger til? Kan de spises eller
> hvad?
> > > >
> > > > Det är en delikatess i Italien.
> > >
> > > Alt er en delikatesse i Italien :)
>
> Jeg har også set en tysker fange og flå fjæsinger, så det er ikke kun i
> Italien de er anset for spisefisk.
>
> > >
> >
> > Måske krapylerne er befængt med mindstemål i Sydeuropa?
>
> Italienerne? - Det tror jeg ikke
>
>
>
> Alex
>