Lægevidenskab om mad er 99% skadelig
Den 1% af ernæringslæren, der er gavnlig, er tyske, 1800-tals-,
organiske kemikeres indsigt om , at maden proteiner nedbrydes til
aminosyrer i tarmen, og derfor er der ikke særlig sundhed i
madkvalitet, således som troen siger. Svinekød bliver nedbrudt til
samme byggesten som protein fra bønner og fisk, og da mangel på
vitaminer, mineraler og aminosyrer er stort set ikke-eksisterende, så
er usundhed pga mad-indtag sjælden, og stort set begrænset til
fortidens sultkatastrofer - og måske senfølger af fedme, og
sidstnævnte dommedagsprofeti er baseret på statistik og endnu mere
tvivlsomt end, at røg gir kræft..
|