/ Forside / Interesser / Hus og have / Hus og have / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Hus og have
#NavnPoint
Nordsted1 30351
3773 24011
pbp_et 20871
dova 19847
ans 15297
stig54 12614
vagnr 12599
transor 11828
katekismus 10999
10  trimare46 9702
Huitlacoche
Fra : hetc


Dato : 19-07-06 10:18

Hej gruppe.
Jeg vil spørge om der er nogen der har erfaringer med Huitlacoche
(Ustilago maydis). link er en mexicansk specialitet, som også kaldes
aztekisk kaviar.
Det er en svamp som lever på majs. Jeg vil vide om udbredelse om høst
tidspunktet
Kan købes på dåse i specielforretninger. Og Restaurant Chico's
Cantina i København har den på spisekortet.
Hilsen HETC


 
 
Max (19-07-2006)
Kommentar
Fra : Max


Dato : 19-07-06 10:36

Hej hetc

> Jeg vil spørge om der er nogen der har erfaringer med Huitlacoche

Ikke mig, men det staves også således Cuitlacoche

Kan også købes hos http://www.torrestrading.dk/ som har
alt til Mexicansk mad (ikke TexMex)

Mvh Max



Max (19-07-2006)
Kommentar
Fra : Max


Dato : 19-07-06 10:39

Hej hetc

> Det er en svamp som lever på majs. Jeg vil vide om udbredelse om høst
> tidspunktet

Måske denne side giver dig svar

http://de.wikipedia.org/wiki/Maisbeulenbrand

http://en.wikipedia.org/wiki/Corn_smut

Mvh Max



hetc (20-07-2006)
Kommentar
Fra : hetc


Dato : 20-07-06 17:10


Max skrev:

> Hej hetc
>
> > Det er en svamp som lever på majs. Jeg vil vide om udbredelse om høst
> > tidspunktet
>
> Måske denne side giver dig svar
>
> http://de.wikipedia.org/wiki/Maisbeulenbrand
>
> http://en.wikipedia.org/wiki/Corn_smut
>
> Mvh Max

Hej
Tak for hjælpen. Jeg mangler bare at få at vide, hvor mange majs
planter (haver) der har Huitlacoche. Jeg har ca.10 og der kommer flere.
Hvordan skal de tilberedes, og hvornår de modne?
Hilsen - hetc


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408868
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste