Martin Larsen skrev:
> santana.sorensen@get2net.dk fortalte:
>
> > Martin Larsen skrev:
>
> >> Ekstra tåbelig er påstanden når vi ved at danske kvalitetsproducenter
> >> ikke længere kan være med, fx tomat- og jordbæravlerne. De vil blive
> >> savnet
> >>
> > men ikke nok til at folk ville betale den højere pris, vel?
>
> Du fik nok ikke fat i hvad indlægget drejede sig om - men dit underlige
> postulat/formodning kræver nok analyse udover din fatteevne.
Hvad er der underligt i mit postulat?
Dit postulat er (som jeg læser det) at de store kæders indkøbere
konspirerer om at give danskerne billigere og dårligere fødevarer
(for at sikre egen profit?), til skade for danske producenter. Jeg
hævder at flertallet af den danske befolkning er så ligeglade med
kvalitet og så fokuserede på prisen at det er hvad supermarkederne er
nødt til at sælge deres varer på.
Hvis der virkeligt var et marked for bedre kvalitet/dansk/whatever, så
skulle der nok være nogen der prøvede at udnytte det. Men de danske
avlere har ikke formået at markedsføre sig på en måde så de kan
få en højere pris der kan dække deres højere udgifter.
I Schweiz, hvor jeg er kommet meget det sidste års tid, kan
supermarkederne få højere pris for schweiziske produkter end for
lignende udenlandske (kød, grøntsager). Det lader ikke til at være
tilfældet i Danmark.
Din fatteevne vil jeg slet ikke kommentere
mvh
Martin