(-Peter-) wrote:
> hej..
>
> har lige været nede i den lokale inspiration og fik et zwilling knivsæt
> - en blok med 4 knive og et strygestål til under halv pris (999 kr)...
>
> imidlertid rådede ekspedienten mig dog til at købe en knivsliber, da hun
> mene at strygestålet kun skulle anvendes til at "rette knivene til" -
> dette lyder dog umiddelbart mærkeligt for mig.. har altid tænkt det som
> om de sleb, og det står der også i "manualen" der fulgte med..
>
> så hvad siger I??? skal man have en knivsliber (nærmest sådan en lille
> maskine kniven skal ind i eller hvad?
Et strygestål bruges til at rejse æggen op med, når den er væltet. Den
bruges ikke til at slibe kniven med.
Hvad du skal bruge af slibemaskine kan jeg ikke fortælle dig, men jeg har
ikke meget fidus til den beskrevne type. Min oplevelse - omend muligt
fejlagtig - er at du får en sav ud kniven ved at bruge den type. Måske er
blot knivsnob, men det er min sag
Jeg bruger selv et par bænkslibere med stofskiver og tilhørende slibesten.
Jeg har også en korn 400-vådsten, hvis det er gået rigtigt galt med en kniv.
--
Steen Suder
Prøv at forestille dig, at du er en anden, og læs så din artikel igennem
inden du sender den. Alle har interesse i, at du staver og formulerer
dig, så godt du kan. På den måde forstås det lettere, hvad du skriver.