/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
hakket oksekød
Fra : as


Dato : 07-05-06 16:43

Hej med jer.
Vi spiser en del hakket oksekød i vores lille familie, men vi må desværre
erkende at kvaliteten af det oksekød vi køber er ekstremt variende. Ofte
render vi ind i et parti hk oksekød som har en bismag af gammel gris
Vi har prøvet en del forskellige forhandlere og mærker og har i mere eller
mindre grad bemærket en svingende kvalitet inden for et mærke alt efter
hvilket "parti" kød det er.
Vi er gået bort fra at købe brugsens det hakkede 3 pakker for 100, og så har
vi prøvet at købe de "lukkede" og fabrikspakkede/producerede mærker som
blandt andet indbefatter det hakkede økologiske -- men også her er vi flere
gange blevet skuffet. Så har vi prøvet forskellige slagtere, blandt andet
Cohrs på Flæsketorvet i Kbh - men også med variende succes.
Nu vil jeg høre om der er nogen derude der har gode erfaringer med et
specifikt mærke (fx ISOs eller lign) eller en stabil slagter (vesterbro -
kbh eller deromkring)
Tak.
Mvh AS.



 
 
Max (07-05-2006)
Kommentar
Fra : Max


Dato : 07-05-06 17:10

Hej as
..
> Nu vil jeg høre om der er nogen derude der har gode erfaringer med et

Køb dig en kødhakker og lav din fars selv, så har du styr på
hvad der er i den.

Mvh Max



Hauge (07-05-2006)
Kommentar
Fra : Hauge


Dato : 07-05-06 17:43

Hej Max
Max wrote:
> Køb dig en kødhakker og lav din fars selv, så har du styr på
> hvad der er i den.

Ja og så købe okseklump på tilbud, fx. i Metro som jeg selv gør, kræver
dog at man køber omkring 5-6 kg af gangen.

Mvh Hauge

--
For at verificere afsenderen af dette indlæg kan du klikke her:
<http://newscheck.smart-tech.dk/20060507164309@smart-tech.dk>
På samme domæne som afsenderen af dette indlæg, ses headerne.

mcloud (07-05-2006)
Kommentar
Fra : mcloud


Dato : 07-05-06 18:25

Hej as

Gør som jeg ,søg på en af de utallige stalddørs udsalg af Hakket
kalve -svine eller okse kød.
Der får du 3-7 % kød og en smag du ikke kan få i noget supermarked.

--
Mvh
Kim Rasmussen
www.leChef.dk



Anders (07-05-2006)
Kommentar
Fra : Anders


Dato : 07-05-06 18:31

"Slagteren på Kultorvet" i Kbh´s centrum.
- Økologisk og altid godt!

-Anders




"as" <nospam@nospamss.dk> skrev i en meddelelse
news:BAo7g.60$qC1.48@news.get2net.dk...
> Hej med jer.
> Vi spiser en del hakket oksekød i vores lille familie, men vi må desværre
> erkende at kvaliteten af det oksekød vi køber er ekstremt variende. Ofte
> render vi ind i et parti hk oksekød som har en bismag af gammel gris
> Vi har prøvet en del forskellige forhandlere og mærker og har i mere eller
> mindre grad bemærket en svingende kvalitet inden for et mærke alt efter
> hvilket "parti" kød det er.
> Vi er gået bort fra at købe brugsens det hakkede 3 pakker for 100, og så
> har vi prøvet at købe de "lukkede" og fabrikspakkede/producerede mærker
> som blandt andet indbefatter det hakkede økologiske -- men også her er vi
> flere gange blevet skuffet. Så har vi prøvet forskellige slagtere, blandt
> andet Cohrs på Flæsketorvet i Kbh - men også med variende succes.
> Nu vil jeg høre om der er nogen derude der har gode erfaringer med et
> specifikt mærke (fx ISOs eller lign) eller en stabil slagter (vesterbro -
> kbh eller deromkring)
> Tak.
> Mvh AS.
>



as (07-05-2006)
Kommentar
Fra : as


Dato : 07-05-06 20:47


"as" <nospam@nospamss.dk> skrev i en meddelelse
news:BAo7g.60$qC1.48@news.get2net.dk...
> Hej med jer.
> Vi spiser en del hakket oksekød i vores lille familie, men vi må desværre
> erkende at kvaliteten af det oksekød vi køber er ekstremt variende. Ofte
> render vi ind i et parti hk oksekød som har en bismag af gammel gris
> Vi har prøvet en del forskellige forhandlere og mærker og har i mere eller
> mindre grad bemærket en svingende kvalitet inden for et mærke alt efter
> hvilket "parti" kød det er.
> Vi er gået bort fra at købe brugsens det hakkede 3 pakker for 100, og så
> har vi prøvet at købe de "lukkede" og fabrikspakkede/producerede mærker
> som blandt andet indbefatter det hakkede økologiske -- men også her er vi
> flere gange blevet skuffet. Så har vi prøvet forskellige slagtere, blandt
> andet Cohrs på Flæsketorvet i Kbh - men også med variende succes.
> Nu vil jeg høre om der er nogen derude der har gode erfaringer med et
> specifikt mærke (fx ISOs eller lign) eller en stabil slagter (vesterbro -
> kbh eller deromkring)
> Tak.
> Mvh AS.

Hej igen.
Tak for jeres forslag. Vi har meget begrænset fryseplads så derfor er det
lidt omstændeligt at hakke selv. Og med hensyn til "gårdsalg" så har vi ikke
nogen bil så det er også lidt besværligt. Men jeg vil da prøve slagteren på
kultorvet.



Max (07-05-2006)
Kommentar
Fra : Max


Dato : 07-05-06 20:51

Hej as

> Tak for jeres forslag. Vi har meget begrænset fryseplads så derfor er
> det lidt omstændeligt at hakke selv. Og med hensyn til "gårdsalg" så
> har vi ikke nogen bil så det er også lidt besværligt. Men jeg vil da
> prøve slagteren på kultorvet.

OK, med de muligheder ville jeg også finde en god slagter hvor jeg
kunne gøre mine daglige indkøb, forøvrigt har jeg bemærket at slagtere
af anden etnisk baggrund ofte har kød af god kvalitet til rimelige priser.

Mvh Max



Kent Oldhøj (07-05-2006)
Kommentar
Fra : Kent Oldhøj


Dato : 07-05-06 22:23

"Max" <Max_Jens@post9.tele.dk.invalid> wrote in
news:445e4f84$0$84028$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk:

> forøvrigt har jeg bemærket at slagtere
> af anden etnisk baggrund ofte har kød af god kvalitet til rimelige
> priser.

Var også mit forslag.

Søg hos de etniske slagtere. Selv benytter jeg en lille biks på Enlandsvej
ganske tæt på Amagerbrogade, primært til lam og hakket kød. Han har ikke
helt styr på udskæringerne, men sålænge man skal have hakket kød eller
større udskæringer som bov og bryst, går det.

Kødet er kvalitetsmæssigt i top.

vvv (07-05-2006)
Kommentar
Fra : vvv


Dato : 07-05-06 21:37


"as" <nospam@nospamss.dk> skrev i en meddelelse
news:BAo7g.60$qC1.48@news.get2net.dk...
>> Nu vil jeg høre om der er nogen derude der har gode erfaringer med et
> specifikt mærke (fx ISOs eller lign) eller en stabil slagter (vesterbro -
> kbh eller deromkring)
> Tak.
> Mvh AS.
Sagteren på Brønshøj torv (Frederikssunssvej), tror nok han hedder Plogh
eller noget der ligner, har fast tilbud på 3 Kg hk okse af god kvalitet for
125 kroner, det har jeg købt ofte gennem flere år og er tilfreds med kødet.

Ellers har jeg før i tiden (over ti år siden) haft gode erfaringer med
Halalslagterne på Istedgade, der sælger okse og lammekød godt og billigt.
Især frugt 60, Istedgade 60 var god. Den ligger der vist endnu, men jeg har
ikke handlet der i flere år, da jeg ikke længere bor i nærheden.


vv




Basil (08-05-2006)
Kommentar
Fra : Basil


Dato : 08-05-06 16:27

vvv kom med denne ide:

> Sagteren på Brønshøj torv (Frederikssunssvej), tror nok han hedder Plogh
> eller noget der ligner, har fast tilbud på 3 Kg hk okse af god kvalitet for
> 125 kroner, det har jeg købt ofte gennem flere år og er tilfreds med kødet.
>
Jeps, der er Ploug, Torben for de indviede
Kai



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste