"Morten" <post@simonsen.mail.dk> skrev i en meddelelse
news:tMu1g.100$Gn7.90@news.get2net.dk...
> Hej
>
> I "Du er hvad du spiser" siger hun at man skal droppe de hvide ris, og
> spise brune i stedet for .. men jeg så på deklerationen i dag, og der er
> precis samme indhold i de 2 typer ris - eneste forskel var at de brune
> havde lidt mere fedt end de hvide ...
>
> Så kan de vel ikke være sundere?
>
> /Morten
Nu er det at være sundt jo et vidt begreb
Jeg tror, det handler om, at der er flere komplekse kulhydrater i de brune
ris og kroppen derfor skal bruge mere energi på at forbrænde dem end de
hvide ris. Derudover er der flere kostfibre i, der stimulerer fordøjelsen og
derfor i højere grad end hvide ris, hjælper tarmen til bedre at udnytte og
udskille føden optimalt.
Desuden mætter de brune ris væsentligt mere end hvide ris i forhold til
kalorieantallet.
Mon ikke, det er der, den ligger?
