Hej gruppe,
Jeg har været så letsindig at påtage mig at lave en fiskeret til familien i
morgen aften...
Jeg har en pakke dybfrossen sejfilet og en pose frosne rejer.
I min fantasi havde jeg forestillet mig noget med at skære sejfleterne i
mindre stykker, lægge dem i et fad - måske oven på noget spinat, og drysse
noget revet ost over, og bage det i ovnen.
Dertil ville jeg gerne lave noget sauce med rejerne - til at hælde over
fisken, og til at bruge sammen med de løse ris som jeg forestiller mig at
servere til.
Lyder ovenstående som noget der er spiseligt, og som noget jeg kan magte på
en times tid ?
Specielt saucen er jeg ikke rigtig klar over hvordan jeg skal lave.....
En hver hjælp/inspiration er velkommen ! - jeg er desværre ikke ret god til
at improvisere, men kan godt arbejde ud fra en opskrift, men sådan een har
jeg jo desværre ikke.....
--
mvh
Andreas M. Hansen