/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
mango
Fra : Helle


Dato : 19-02-06 13:10

er der nogen der har en god måde at udskære en mango på.
mine ligner en ulykke og alt for meget frugt kød sidder på stenen bagefter.
mvh
Helle



 
 
Kim Schulz (19-02-2006)
Kommentar
Fra : Kim Schulz


Dato : 19-02-06 15:49

On Sun, 19 Feb 2006 13:10:17 +0100
"Helle" <hk.n@nakskovnet.dk> wrote:

> er der nogen der har en god måde at udskære en mango på.
> mine ligner en ulykke og alt for meget frugt kød sidder på stenen
> bagefter. mvh
> Helle
>
>

skær den på den led hvor den ligesom er lidt fladere. Så vil du i 9 ud
af 10 tilfælde ramme ned langs stenen. Har du en skarp kniv kan du
endda være heldig ar ryge lige igennem stenen og så synes jeg det er
endnu lettere at få de 2 halvdele ud.

skrallen skærer jeg af ved at lægge halvdelene på den flade side på et
skærebræt og så bruge en almindelig skarp kniv til at skære skrallen af
stykke for stykke.

Peter Westh (19-02-2006)
Kommentar
Fra : Peter Westh


Dato : 19-02-06 17:33

"Helle" <hk.n@nakskovnet.dk> skrev i en meddelelse
news:21dd4$43f8601c$551806e9$7326@news.arrownet.dk...
> er der nogen der har en god måde at udskære en mango på.
> mine ligner en ulykke og alt for meget frugt kød sidder på stenen
> bagefter.

Jeg gør sådan her, et trick Meyer demonstrerede i sit køkken for år siden:

http://www.wegmans.com/greatMeals/cookingTechniques/cuttingMango.asp

/P



Jette (22-02-2006)
Kommentar
Fra : Jette


Dato : 22-02-06 09:53

Vidunderlig side! Tak for linket.
vh. Jette


"Peter Westh" <pwesth@fjern.hum.ku.dk> skrev i en meddelelse
news:43f89daf$0$78283$157c6196@dreader1.cybercity.dk...
> "Helle" <hk.n@nakskovnet.dk> skrev i en meddelelse
> news:21dd4$43f8601c$551806e9$7326@news.arrownet.dk...
>
> Jeg gør sådan her, et trick Meyer demonstrerede i sit køkken for år siden:
>
> http://www.wegmans.com/greatMeals/cookingTechniques/cuttingMango.asp
>
> /P
>
>



Steffen (27-02-2006)
Kommentar
Fra : Steffen


Dato : 27-02-06 16:33

Jeg plejer at skære igennem på hver flade side af stenen. Hver "halvdel"
kan man stikke en tommelfinger ind under skindet(hele vejen rundt) og så kan
man flå skindet af, og derefter omkring stenen. Man kan så til sidst skære
tynde stykker fra stenen.

PS : det er en god ting at have noget at tørre finger i undervejs, da en
mango er meget glat at holde på.

steffen
"Helle" <hk.n@nakskovnet.dk> skrev i en meddelelse
news:21dd4$43f8601c$551806e9$7326@news.arrownet.dk...
> er der nogen der har en god måde at udskære en mango på.
> mine ligner en ulykke og alt for meget frugt kød sidder på stenen
> bagefter.
> mvh
> Helle
>
>



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste