---

Hej Gruppe.

jeg har 2 okse culottestege i fryseren.
Den ene har sidste salsdato januar 2005 og den anden har sidste salgsdato
maj 2005.
Vi skal holde min søns fødselsdag her d. 29 okt og der havde jeg regnet med,
at vi skulle lave de her 2 culottestege.
Men nu er jeg i tvivl om, hvorvidt de er for gamle eller ej?
hvor længe kan sådan et par fætre holde sig? er de for gamle nu? Eller kan
jeg godt serverer dem for mine gæster.. uden at ha dårlig smag i munden?


Venlig hilsen
Heidi

---

Heidi wrote:

> jeg har 2 okse culottestege i fryseren.
> Den ene har sidste salsdato januar 2005 og den anden har sidste salgsdato
> maj 2005.
> Vi skal holde min søns fødselsdag her d. 29 okt og der havde jeg regnet med,
> at vi skulle lave de her 2 culottestege.
> Men nu er jeg i tvivl om, hvorvidt de er for gamle eller ej?
> hvor længe kan sådan et par fætre holde sig? er de for gamle nu? Eller kan
> jeg godt serverer dem for mine gæster.. uden at ha dårlig smag i munden?

Du kan roligt servere dem. Lugt for en sikkerheds skyld grundigt til dem
efter optøning i køleskab.

Mvh
Kevin Edelvang

---

"Heidi" <nicholai@> wrote in message
news:435619df$0$175$edfadb0f@dtext02.news.tele.dk...
> Hej Gruppe.
>
> jeg har 2 okse culottestege i fryseren.
> Den ene har sidste salsdato januar 2005 og den anden har sidste salgsdato
> maj 2005.
> Vi skal holde min søns fødselsdag her d. 29 okt og der havde jeg regnet
> med, at vi skulle lave de her 2 culottestege.
> Men nu er jeg i tvivl om, hvorvidt de er for gamle eller ej?
> hvor længe kan sådan et par fætre holde sig? er de for gamle nu? Eller kan
> jeg godt serverer dem for mine gæster.. uden at ha dårlig smag i munden?
>
>
> Venlig hilsen
> Heidi
>

Mest oplagte problem er at fedtlaget bliver misfarvet (gulligt) og let
harsk - og det kan man vel skærre sig ud af - altså skrælle øverste lag af
fedtet af.

venlig hilsen mip