|
|
 | Stege hvor lang tid?
Fra : Eva |
Dato : 14-10-05 13:40 |
|
Hej NG
Jeg skal have gæster i aften, og har købt en oksetyndstegsfilet på 2.5 kilo.
Der står godt nok, hvilken kernetemperatur, den skal have, men ikke noget
om, ved hvor mange grader i ovnen den skal steges, eller hvor lang tid det
tager...
Er der nogen der kan hjælpe?
Mvh
Eva
| |
 mcloud (14-10-2005)
| Kommentar
Fra : mcloud |
Dato : 14-10-05 14:27 |
|
Hej Eva
Du skal brune den10 minutter på 210 grader i en forvarmet ovn, skru
varmen
ned på 200 grader,steg derefter i 30 minutter og lade den hvile tildækket
i
staniol og et viskestykke i 30 minutter et lunt sted evt.oven på ovnen.
Stegen bliver forrygende god og saftig
mvh mcloud
| |
Eva (14-10-2005)
| Kommentar
Fra : Eva |
Dato : 14-10-05 22:08 |
|
Tak for svaret, og for den hur reaktionstid!
Mvh
Eva
"mcloud" <kim@lechef.dk> wrote in message
news:434fb232$0$49011$14726298@news.sunsite.dk...
> Hej Eva
> Du skal brune den10 minutter på 210 grader i en forvarmet ovn, skru
> varmen
> ned på 200 grader,steg derefter i 30 minutter og lade den hvile tildækket
> i
> staniol og et viskestykke i 30 minutter et lunt sted evt.oven på ovnen.
> Stegen bliver forrygende god og saftig
> mvh mcloud
>
>
>
| |
|
|