1375 gram vejer dyret, det blev i sin tid frosset ned i en almindelig
frysepose, så jeg aner ikke om det er tyndsteg, tyksteg, eller... Jeg
ved bare at det er ko og at det ikke er mørbrad.
Mit stegetermometer er gået i stykker
Derfor har jeg brug for et
godt råd til hvor længe den skal have i ovnen. Den må gerne være rød
inde i midten. Regner med at brunde den på 220 grader først, men hvor
længe? Og hvor meget skal jeg skrue ned til? Og hvor længe skal den så have?
Hjææælp...
Inger