Buffy wrote:
> Hvad sker der, hvis man putter vand i syre ?
Når man fortynder syre (eller base, for den sags skyld), udvikles der
varme. Hvis syren/basen er stærk/koncentreret, kan varmeudviklingen være
stor nok til at væsken opvarmes til kogepunktet, og man risikerer sprøjt
af kogende syre/base... - Ubehageligt!
(Risikoen er helt reel i et reagensglas (smalt), hvor vandet vil kunne
lægge sig ovenpå syren/basen. Så koger det straks i overgangen mellem de
to væsker, og indholdet slynges ud = stødkogning.)
Den sikre måde er derfor at starte med vandet og tilsætte syren
langsomt. Så vil varmen (stor eller lille) udvikles langsomt og kan
optages i vandmængden.
--
Simon | __o
| _`\ \_
"If the shoe fits, buy it" - Imelda Marcos | (_)/ (_)