"Ditte" skrev d. 22-08-05 10:17 dette indlæg :
> Hej
>
> Jeg har købt 4 pakker gær, som skulle kunne holde sig tild en 29.
august,
> altså en del dage endnu. Men der er kommet hvide pletter på gæret. Har
det
> noget at sige?
>
> Venlig hilsen Ditte
>
> Hej Ditte,
Det håber jeg ikke for jeg tror jeg har bagt, og spist
adskillige
hundrede brød gennem årene altså bagt med hvidplettet gær, og aldrig
fejlet noget.
Mon ikke det er en form for skimmel ligesom på en brieost f.eks? Hvis
det er mug du tænker på, d.v.s at der kan komme problemer senere hen må
jeg blive dig svar skyldig, men tror simpelthen bare at det er når gæren
har ligget lidt længe der kommer pletter. Jeg har som skrevet observeret
dem mange mange gange.
Mvh Nicka
--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"