/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Frikadeller i ovnen..
Fra : ThomasB


Dato : 21-04-05 13:39

Hej :)

Frikadeller i ovnen.. Nogle bud på hvor mange grader de skal steges på?




 
 
Fischer & Døssing (21-04-2005)
Kommentar
Fra : Fischer & Døssing


Dato : 21-04-05 13:44

ThomasB (usenet*fjern*@*fjern*2ma2.dk) skrev :

> Frikadeller i ovnen.. Nogle bud på hvor mange grader de skal steges
> på?

175-200.

Henriette Døssing


Jakob (21-04-2005)
Kommentar
Fra : Jakob


Dato : 21-04-05 17:57

>> Frikadeller i ovnen.. Nogle bud på hvor mange grader de skal steges
>> på?
>
> 175-200.

Bliver de ikke bedst på panden....? Har aldrig hørt om at man kan lave dem i
ovnen. Jo, varme dem.....


--
Hilsen Jakob



Michael Vittrup (22-04-2005)
Kommentar
Fra : Michael Vittrup


Dato : 22-04-05 10:44



ThomasB (22-04-2005)
Kommentar
Fra : ThomasB


Dato : 22-04-05 11:08

"Jakob" <nejnej@nejnejnej.dk> skrev i en meddelelse
>>> Frikadeller i ovnen.. Nogle bud på hvor mange grader de skal steges
>>> på?
>>
>> 175-200.
>
> Bliver de ikke bedst på panden....?

Nja, nu fik jeg lavet frikadellerne i ovnen i går, og jeg må sige at der
ikke er den store forskel - udover fedtindholdet.

Jeg rev et par gulerødder i farsen, så de blev ikke tørre.

> Har aldrig hørt om at man kan lave dem i ovnen. Jo, varme dem.....

Læg dem ud på et stykke bagepapir, 200 grader, 20-30 minutter.



Jakob (22-04-2005)
Kommentar
Fra : Jakob


Dato : 22-04-05 11:56

> Læg dem ud på et stykke bagepapir, 200 grader, 20-30 minutter.

Det må jeg prøve en dag. Men jeg må hellere lave nogen på oanden ved siden
af for en sikkerheds skyld....
Lidt skeptisk må man vel have lov til at være...


--
Hilsen Jakob



ThomasB (22-04-2005)
Kommentar
Fra : ThomasB


Dato : 22-04-05 15:05

"Jakob" <nejnej@nejnejnej.dk> skrev i en meddelelse
>> Læg dem ud på et stykke bagepapir, 200 grader, 20-30 minutter.
>
> Det må jeg prøve en dag. Men jeg må hellere lave nogen på oanden ved siden
> af for en sikkerheds skyld....

Ja, om ikke andet, så til at spise mens de andre bliver færdige :)

> Lidt skeptisk må man vel have lov til at være...

Ja ja.. Du kan evt. lave en blindtest. 1 fra ovnen og 1 fra panden.




Jakob (22-04-2005)
Kommentar
Fra : Jakob


Dato : 22-04-05 18:14

> Ja ja.. Du kan evt. lave en blindtest. 1 fra ovnen og 1 fra panden.

Doh! Hvad nu hvis dem fra ovnen nu vinder?! Så vælter min verden jo...

--
Hilsen Jakob



PH (21-04-2005)
Kommentar
Fra : PH


Dato : 21-04-05 13:45

ThomasB wrote:
> Hej :)
>
> Frikadeller i ovnen.. Nogle bud på hvor mange grader de skal steges
> på?


180 i varmluft - 200 i alm
PH



Lisbeth Jacobsen (22-04-2005)
Kommentar
Fra : Lisbeth Jacobsen


Dato : 22-04-05 13:31

"ThomasB" <usenet*fjern*@*fjern*2ma2.dk> skrev i en meddelelse
news:42679ec7$0$155$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...

> Frikadeller i ovnen..

Hvorfor stege dem i ovnen?
De bliver langt bedre på panden og du sparer næppe hverken tid eller
arbejdsindsats ved at ovnstege dem. Og bedre bliver de bestemt heller ikke.
Så hvad der formålet?

Mvh. Lisbeth



ThomasB (22-04-2005)
Kommentar
Fra : ThomasB


Dato : 22-04-05 15:19

"Lisbeth Jacobsen" <lisbeth_jacobsen@hotmail_com.invalid> skrev i en
meddelelse
>> Frikadeller i ovnen..
>
> Hvorfor stege dem i ovnen?
> De bliver langt bedre på panden og du sparer næppe hverken tid eller
> arbejdsindsats ved at ovnstege dem. Og bedre bliver de bestemt heller
> ikke.
> Så hvad der formålet?

Jeg plejer at lave 2 kg kalv/flæsk 7-10%.
6-8 hakkede løg
6-8 fed hakkede hvidløg
4 revede gulerødder
½ kop havregryn
½ kop mælk /eller halv danskvand halv mælk
2 æg
salt og peber (persille og andre krydderier hvis de skal smage udenlandsk)

Der bliver ca. 60 frikadeller.
De fryses så ned med 8 stk (á ca. 40 gram) i hver pose, og så kan jeg lave
mad i hverdagene på ca. 15 minutter.

Jeg har ikke prøvet at lave dem i ovnen før, men jeg må sige at resultatet
blev rigtigt godt - så godt, at jeg laver dem i ovnen fremover.

I en ovn kan du lave ca. 30 stk på én gang.
Så kan du lave andet imens de er i ovnen.
*Der er væsentligt mindre fedt i.*

Mvh ThomasB




Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste