Wed, 20 Apr 2005 14:26:52 +0200, Steen Suder <sfs_news_spam@suder.dk>
skrev:
> Jeg søger nogle opskrifter på autentiske pizzaer til gæstebud. Altså som
> man får dem på gode pizzeriaer i Italien og ikke "autentiske" som i
> "kebab og youghurtdressing".
>
> Jeg har ikke selv besøgt Italien så jeg er lidt på bar bund (det var
> ikke en vits
. Mine udfoldelser begrænser sig til "tomatsovs,
> mozzarella og prosciutto".
>
> Hvad har I pizza-purister af forslag?
blommetomater (halve), bøffelmozarella og hvidløg. Serveret drysset med
rucola og flager af parmagiano reggiano. MUMS. Vores pizzapusher i Milano
kaldte den for Strapuntino. Gæt selv navnet på restauranten
Ole