/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Hei!
Fra : Astrid Lund


Dato : 04-02-05 21:53

Jeg har nettopp funnet ut at det finnes andre grupper på nettet... og
har tittet litt på maten dere lager i Danmark. Da tenker jeg på *alt*!
Meget interessant i forhold til norsk mat, som kan være litt kjedelig
mht krydder etc.

Jeg er ei norsk jente/dame (kall det hva du vil!) på 40 vintre/somre
som liker å lage mat. Kan vi utveksle litt erfaringer? Jeg vil gjerne
forhøre meg, siden jeg ikke er dansk og kanskje "trenger" meg litt på
denne gruppa?
--
Astrid

 
 
Ralph (04-02-2005)
Kommentar
Fra : Ralph


Dato : 04-02-05 22:04

"Astrid Lund" <Astrid@hjemme.net> skrev i en meddelelse
news:pnn7011un88bdsb0qvqu1u6mh8up1o33bt@4ax.com...
> som liker å lage mat. Kan vi utveksle litt erfaringer? Jeg vil gjerne
> forhøre meg, siden jeg ikke er dansk og kanskje "trenger" meg litt på
> denne gruppa?

Du trænger overhovedet ikke på - der er måske nogle få danskere der ikke
forstår norsk, så svarer de blot ikke på dine indlæg.
Bare det handler om mad.

Fik iøvrigt porre/parmaskinketærte med pastasalat idag. Lækkert.


--
venligst
Ralph



Astrid Lund (04-02-2005)
Kommentar
Fra : Astrid Lund


Dato : 04-02-05 22:54

On Fri, 4 Feb 2005 22:03:56 +0100, "Ralph" <rwr@post6.tele.dk> wrote:

*snip*

>Du trænger overhovedet ikke på - der er måske nogle få danskere der ikke
>forstår norsk, så svarer de blot ikke på dine indlæg.
>Bare det handler om mad.

Selvsagt skal der handle om mad! Men jeg er sgu sikker på at de aller
fleste danskere forstår norsk. Vi er sgu "gamle kjente", i alle fall
via politikken! (Uten at vi skal diskutere dèt...)
>
>Fik iøvrigt porre/parmaskinketærte med pastasalat idag. Lækkert.

Oppskrift, takk? Det høres godt ut. Pastasalaten også, ja?? Jeg har en
sambo som ikke er glad i paideig. For fett, mener han. Men jeg har en
oppskrift å bidra med *lete*


Potetmospai a la Astrid (kartofler.?)

2 poser potetmos tilberedes til ganske fast konsistens, bruk ca. 2 dl
mindre væske. Avkjøl, tilsett ett egg, rør godt - bre utover i en
smurt ildfast form (også litt potetmos oppover kantene). Eller lag
potetmos (unskyld, KARTOFFELMOS, åff kås!)

Ca. 200 g bacon/flesk ble stekt sammen med
1 boks sopp (eller tilsvarende fersk), sil fra vannet
3 løk
Krydret med litt chili og hvitløkspepper (best med fersk presset
hvitløk)
Avkjøles - legges over potetmosen i formen

3 egg vispet med litt melk (eller fløte) helles over. Litt purreløk og
paprika, finkuttet over det hele. Mozzarellaost til slutt. Eller
Jarlsberg, eller Cheddarost. 200 grader litt under midt i ovnen ca. 30
minutter. Godt med salat til.


--
Astrid

Bo Warming (05-02-2005)
Kommentar
Fra : Bo Warming


Dato : 05-02-05 15:35

"Astrid Lund" <Astrid@hjemme.net> wrote in message
news:quq701hejdmdq9alkq1rtm33gdiceic72q@4ax.com...
>>Fik iøvrigt porre/parmaskinketærte med pastasalat idag. Lækkert.

JEg læste i Politiken at Parma-højdedrag har særlige bakteriekulturer og
"årgangs-skinker" - men jeg synes tysk lufttørret skinke er helt så god.
Er der noget særlig ved italiensk?

Og er norsk "spekemat" helt det samme mht skinkekødet?



Astrid Lund (06-02-2005)
Kommentar
Fra : Astrid Lund


Dato : 06-02-05 15:17

On Sat, 5 Feb 2005 15:35:08 +0100, "Bo Warming" <bwng@bwng.dk> wrote:

>"Astrid Lund" <Astrid@hjemme.net> wrote in message
>news:quq701hejdmdq9alkq1rtm33gdiceic72q@4ax.com...
>>>Fik iøvrigt porre/parmaskinketærte med pastasalat idag. Lækkert.
>
>JEg læste i Politiken at Parma-højdedrag har særlige bakteriekulturer og
>"årgangs-skinker" - men jeg synes tysk lufttørret skinke er helt så god.
>Er der noget særlig ved italiensk?
>
Den italienske er vel kjent for å være best, men om det er korrekt vet
jeg ikke noe om.

>Og er norsk "spekemat" helt det samme mht skinkekødet?
>
Norsk spekemat er som regel ganske salt.
--
Astrid

alfaekko (05-02-2005)
Kommentar
Fra : alfaekko


Dato : 05-02-05 14:04


"Astrid Lund" <Astrid@hjemme.net> skrev i en meddelelse
news:pnn7011un88bdsb0qvqu1u6mh8up1o33bt@4ax.com...
> Jeg har nettopp funnet ut at det finnes andre grupper på nettet... og
> har tittet litt på maten dere lager i Danmark. Da tenker jeg på *alt*!
> Meget interessant i forhold til norsk mat, som kan være litt kjedelig
> mht krydder etc.
>
> Jeg er ei norsk jente/dame (kall det hva du vil!) på 40 vintre/somre
> som liker å lage mat. Kan vi utveksle litt erfaringer? Jeg vil gjerne
> forhøre meg, siden jeg ikke er dansk og kanskje "trenger" meg litt på
> denne gruppa?
> --
> Astrid

Hej Astrid,

Du er mere end velkommen. Vi trænger til et frisk pust fra det nordlige

mvh

Anders



Bo Warming (05-02-2005)
Kommentar
Fra : Bo Warming


Dato : 05-02-05 15:32

"alfaekko" <nosp@mfor.me> wrote in message
news:4204c42d$0$33721$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> Du er mere end velkommen. Vi trænger til et frisk pust fra det nordlige
>

Passer det at norske fiskere hænger sild op under tagskægget og gumler
harske tørrede sild i sig flere år senere, som snacks?

/ Passe_de_ det, engang?

" Hør nu Epikurus' gave:lykken er den mætte mave.Gud og mave er
det samme,frådseri er lykkens amme,køkkenet er et kirkerum,"



Astrid Lund (06-02-2005)
Kommentar
Fra : Astrid Lund


Dato : 06-02-05 15:18

On Sat, 5 Feb 2005 15:31:31 +0100, "Bo Warming" <bwng@bwng.dk> wrote:

>"alfaekko" <nosp@mfor.me> wrote in message
>news:4204c42d$0$33721$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
>> Du er mere end velkommen. Vi trænger til et frisk pust fra det nordlige
>>
>
>Passer det at norske fiskere hænger sild op under tagskægget og gumler
>harske tørrede sild i sig flere år senere, som snacks?
>
JEG spiser det ikke!
--
Astrid

Jens Bruun (05-02-2005)
Kommentar
Fra : Jens Bruun


Dato : 05-02-05 16:19

"Astrid Lund" <Astrid@hjemme.net> skrev i en meddelelse
news:pnn7011un88bdsb0qvqu1u6mh8up1o33bt@4ax.com

> Jeg er ei norsk jente/dame (kall det hva du vil!) på 40 vintre/somre
> som liker å lage mat. Kan vi utveksle litt erfaringer?

Helst ikke - norsk cuisine er ikke just verdens mest spænndende i hele
verden

> Jeg vil gjerne
> forhøre meg, siden jeg ikke er dansk og kanskje "trenger" meg litt på
> denne gruppa?

Bare spørg løs og del ud af dine egne erfaringer.

--
-Jens B.
http://www.fotolog.dk - My photo diary (Last updated 01/29/05)
http://gallery.bruun.com/index.php?cat=10003 - My photo gallery



Astrid Lund (06-02-2005)
Kommentar
Fra : Astrid Lund


Dato : 06-02-05 15:19

On Sat, 5 Feb 2005 16:19:28 +0100, "Jens Bruun"
<bruun_jens@hotmail.com> wrote:

>"Astrid Lund" <Astrid@hjemme.net> skrev i en meddelelse
>news:pnn7011un88bdsb0qvqu1u6mh8up1o33bt@4ax.com
>
>> Jeg er ei norsk jente/dame (kall det hva du vil!) på 40 vintre/somre
>> som liker å lage mat. Kan vi utveksle litt erfaringer?
>
>Helst ikke - norsk cuisine er ikke just verdens mest spænndende i hele
>verden

Er enig i det. Jeg lager helst mat med litt "sting" i. Er glad i all
slags løk og bruker masse hvitløk i det jeg lager.
>
>> Jeg vil gjerne
>> forhøre meg, siden jeg ikke er dansk og kanskje "trenger" meg litt på
>> denne gruppa?
>
>Bare spørg løs og del ud af dine egne erfaringer.

Takk
--
Astrid

Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste