"Bolette Nielsen" <post@bolettes.invalid(rettes til dk)> skrev i en
meddelelse news:ct3d63$2dk1$1@news.cybercity.dk
> Jeg lavede en culottesteg i lørdags, og nu er mit spørgsmål, hvor
> længe kan resterne holde sig?
Mindst en uge i køleskab. Der er ingen problemer med et stykke reelt
oksekød. Det største problem er faktisk fedtet, der nok harskner før køder
bliver fordærvet.
Jeg ville uden problemer kunne spise culottesteg, der har ligget to uger i
køleskab. Sålænge den ikke lugter eller er slimet, smager den fint. Selv,
når den får en tanke, kan den spises uden helbredsrisiko.
--
-Jens B.
http://www.fotolog.dk - My photo diary (Last updated 01/24/05)
http://gallery.bruun.com/index.php?cat=10003 - My photo gallery