her er lidt læsestof klippet fra den danske dyrlægeforening
http://www.ddd.dk/ omkring bakterie-infektion f.eks. salmonella, måske
de kan overbevise om at råt kød kan være farligt, når man som
almindelig forbruger har svært ved at vælge kød af god hygiejnisk
kvalitet
--------------------------------------------------------------------------------
Til top 57. Kan min hund få en salmonella-infektion?
Ja - hunde har dog en naturlig modstandsdygtighed mod
salmonella-bakterien og der ses da ofte kun sygdom hos hunde med
nedsat immunforsvar, f.eks. hvalpe, samt syge, drægtige og ældre
hunde. Katte er mere modstandsdygtige overfor salmonella-infektion,
idet de har en en høj naturlig modstandsdygtighed overfor
salmonella-bakterien. Salmonella-bakterien kan smitte, hvis din hund
æder råt kød eller afføring, fordærvet mad eller andet, der er smittet
med salmonella-bakterien.
I forskellige undersøgelser af klinisk raske, dvs. synligt raske
hunde, har man fundet at 1-30% af disse hunde var raske smittebærere
af salmonella. Her fandt man salmonella i hundens afføring. I en anden
undersøgelse af klinisk raske hunde fra kenneler, fandt man 17% raske
smittebærere. I en undersøgeslse af hunde, der var indlagt på
dyrehospitaler, fandt man at 22% havde salmonella i deres afføring.
Hunde kan altså bære smitte i deres afføring, og det er derfor
vigtigt, at du holder en god hygiejne, når du samler hundens
efterladenskaber op.
Salmonella kan ligge som en tikkende bombe i de klinisk raske hunde,
ligesom bakterien kan smitte hunde med et nedsat immunforsvar.
Mavetarm-betændelse, blodforgiftning, blodpropper, betændte bylder i
de indre organer, meningitis (betændelse i hjernens- og rygmarvens
hinder), betændelse i knogler og led, længerevarende uspecifik
nedstemthed, vedvarende feber og abort kan være tegn på en
salmonella-infektion. Ofte drejer det sig om kronisk snigende sygdom,
mens en akut dødelig sygdom er mere sjælden. Hyppige aborter uden
egentlig årsag kan f.eks. skyldes en salmonella-infektion.
Foderguiden.dk mener at det er op til den enkelte ejer at beslutte om
hunden skal tilbydes råt kød. Da hunden er delvis carnivor kan råt kød
indgå i hundens daglige fodring. Det anbefales at vælge kød af god
hygiejnisk kvalitet, idet dette nedsætter risikoen for
bakterie-infektion, f.eks. salmonella-infektion.
--------------------------------------------------------------------------------