/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Søges: Opskrift på valnøddetærte
Fra : Henrik Berner


Dato : 28-12-04 14:29

Hej,

Jeg søger en rigtig lækker opskrift på valnøddetærte, er der mon nogen, der
ligger inde med sådan én?

/Henrik



 
 
Peter Westh (28-12-2004)
Kommentar
Fra : Peter Westh


Dato : 28-12-04 15:00

"Henrik Berner" <henrik_berner@stofanet.dk> skrev i en meddelelse
news:41d15f82$0$23074$ba624c82@nntp05.dk.telia.net...
> Hej,
>
> Jeg søger en rigtig lækker opskrift på valnøddetærte, er der mon nogen,
der
> ligger inde med sådan én?

Den her er god, kan jeg bevidne. Den er fra Erwin Lauterbachs bog "Smukt og
Enkelt"

Bund:
125 g smør
165 g mel
1 tsk sukker
1 æg
evt en anelse mælk

Lav og bag en tærtebund af mørdej efter ovenstående opskrift (går ud fra du
ved hvordan). Pas på den ikke bliver for mørk i kanten.

Fyld:
50 gram sukker karamelliseres på panden.
200 gram grofthakkede valnøddekerner vendes i karamellen.
Tag panden af varmen og rør 70 gram honning og 1 dl creme fraice 18% i.

Bred den lune masse ud i den forbagte bund, og sæt tærten i ovnen i 20 min
på 175 grader.

Serveres lunken eller kold med en klat creme fraice eller vanillieis
(hjemmerørt eller meeeeeget god købeis).

MVH

Peter




Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste