"Torben Svendsen" skrev d. 14-08-04 09:52 dette indlæg :
> Kære gruppe
>
> Jeg har nogle frø fra tallerkensmækkere, som jeg gerne vil lave til
kapers.
> Er er en, der kan hjælpe med en opskrift?
>
> På forhånd tak.
>
> Torben Svendsen
>
www.sydjyskvinselskab.dk
>
> Hej Torben
Jeg har to opskrifter, men har ikke selv prøvet dem.
1. 2½ dl eddike
1 spsk salt
1 laurbærblad
1 knsp peber
1 knsp muskat
1 spsk sukker
Eddikelagen bringes i kog. Tilsæt de grønne frø og kog dem i 2 min.
Kom dem i rene glas med lagen.Og tilsæt evt. konserveringsmiddel.
2. Læg de grønne frø i saltet eddike og lad dem trække i 4 uger.
God fornøjelse
Hilsen Gazi
--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"