/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
maskeret blomkål
Fra : susanne græsborg


Dato : 15-07-04 17:42

Hej. Jeg mangler en opskrifte på maskeret blomkål. Den skal være kold. Er
der nogen der kan hjælpe
Susanne



 
 
Fischer & Døssing (15-07-2004)
Kommentar
Fra : Fischer & Døssing


Dato : 15-07-04 18:09

susanne græsborg wrote:
> Hej. Jeg mangler en opskrifte på maskeret blomkål. Den skal være
> kold. Er der nogen der kan hjælpe
> Susanne

Jeg plejer at lave det med karrydressing (karry, creme fraiche og lidt
mayonnaise) og rejer.

Henriette Døssing


Davidsen (15-07-2004)
Kommentar
Fra : Davidsen


Dato : 15-07-04 18:11

"susanne græsborg" <susgrasborg@os.dk> skrev i en meddelelse
news:40f6b3bf$0$253$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Hej. Jeg mangler en opskrifte på maskeret blomkål. Den skal være kold. Er
> der nogen der kan hjælpe
> Susanne
>
>

Som altid er Google vor ven...
De to første hits på 'maskeret blomkål' er:
http://www.splinternet.dk/cgi-bin/opskrifter.spx?showhist=389
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift-hverdagsmad.php?id=5451%5C

Om opskrifterne så er gode, skal jeg ikke kunne sige, men det ser rigtigt
ud.

Mvh
Davidsen



Mette Nielsen (19-07-2004)
Kommentar
Fra : Mette Nielsen


Dato : 19-07-04 14:58

susanne græsborg <susgrasborg@os.dk> skrev:
>Hej. Jeg mangler en opskrifte på
>maskeret blomkål. Den skal være kold. Er
>der nogen der kan hjælpe
>Susanne

Dampet blomkål med rejer:
1 blomkålshoved, 150 g. store rejer, 2 hårdkogte æg og lidt salt

dressing: 1½ dl. cremefraiche 18%, lidt karry, 2-3 spsk. mælk,
salt og peber.

Kog 3-4 cm. vand tilsat salt op i en gryde. Skær kålen fri for
blade og den nederste grove del af stokken. Læg hovedet i vandet,
og læg låg på. Damp hovedet i 12-15 min., alt efter hovedets
størrelse, og hvor kogt det skal være. Dryp rejerne af og rør
dressingen. Tag hovedet op, og lad det dryppe af på et
viskestykke, inden det anrettes med dressing, rejer og æggebåde
omkring. Drys lidt karry på, og server med et godt brød.

Vh. Mette



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste