/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Lammesteak
Fra : Rikke Nielsen


Dato : 23-06-04 10:34

Hej NG.

Jeg skal grille lammesteak til aften..... men hvad skal jeg servere
til???????



 
 
-V- (23-06-2004)
Kommentar
Fra : -V-


Dato : 23-06-04 10:49

Rikke Nielsen wrote:
> Jeg skal grille lammesteak til aften..... men hvad skal jeg servere
> til???????

Lav en kold sauce af creme fraiche, lidt fløde, en håndfuld reven peberrod,
et bundt finthakket ruccola, og masser af salt og peber.

Lav nogle træspyd med tørrede figner (som med fordel kan blødes lidt op
forinden), store stykker æble og stykker af mild chillipeber (ja, rigtig
chilli, ikke bare alm. pebre)
Det skal ikke kampgrilles, bare sådan at det får varme over et stykke tid,
og en lille smule farve.
Hvis æblerne får for meget falder de fra hinanden, så pas på.

Hvis du vil have noget mere substans er små kartofler, som er kogt halvt
igennem på forhånd, altid dejlige.






-V-



alfaekko (23-06-2004)
Kommentar
Fra : alfaekko


Dato : 23-06-04 14:21


"Rikke Nielsen" <rikkenavneFJAERNDETTE@mail.dk> skrev i en meddelelse
news:40d94e4e$0$286$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> Hej NG.
>
> Jeg skal grille lammesteak til aften..... men hvad skal jeg servere
> til???????
>


Små nye kartofler, kogt al dente, vendt i god olivenolie med hakkede friske
krydderurter( basilikum, bredbladet persille, kørvel, timian), citronskal i
julienne, finthakket hvidløg, salt og peber. Evt. Ruccola og pinjekerner i.



Anders



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste