/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Boller i Karry
Fra : Martin Andersen


Dato : 21-03-04 20:47

Vil bare spørge om I også tilsætter revet æble i karrysovsen til ovennævnte
ret?

Mvh

Martin



 
 
Peter C:\\> (21-03-2004)
Kommentar
Fra : Peter C:\\>


Dato : 21-03-04 21:08


"Martin Andersen" <15andersen_removethis_@telia.com> skrev i en meddelelse
news:jjm7c.53078$mU6.221642@newsb.telia.net...
> Vil bare spørge om I også tilsætter revet æble i karrysovsen til
ovennævnte
> ret?

Her var endelig et madspørgsmål jeg kunne være med på

NEJ......det kunne jeg aldrig finde på !

MVH Peter C:\



Erik Rudbeck (21-03-2004)
Kommentar
Fra : Erik Rudbeck


Dato : 21-03-04 21:08

"Martin Andersen" <15andersen_removethis_@telia.com> wrote in message
news:jjm7c.53078$mU6.221642@newsb.telia.net...
> Vil bare spørge om I også tilsætter revet æble i karrysovsen til
ovennævnte
> ret?

Jeg gør.
Det står der jo man skal på posen med kødboller

--
Erik Rudbeck
Swap mail address before replying



Ralph (21-03-2004)
Kommentar
Fra : Ralph


Dato : 21-03-04 21:51

"Erik Rudbeck" <key.dk@news> skrev i en meddelelse
news:405df62f$0$247$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> Jeg gør.
> Det står der jo man skal på posen med kødboller

Hvad er en "pose med kødboller"? Er kødboller ikke noget man laver selv?


--
venligst
Ralph



Erik Rudbeck (21-03-2004)
Kommentar
Fra : Erik Rudbeck


Dato : 21-03-04 22:07

"Ralph" <rwr@post6.tele.dk> wrote in message
news:405dffdc$0$215$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> "Erik Rudbeck" <key.dk@news> skrev i en meddelelse
> news:405df62f$0$247$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> > Jeg gør.
> > Det står der jo man skal på posen med kødboller
>
> Hvad er en "pose med kødboller"? Er kødboller ikke noget man laver selv?


Ahem...host
Det har jeg gjort en enkelt gang, men siden er det noget vi har 'haft folk
til'...

- Men jeg er noget misundelig på dem der har tid, lyst og evner til selv at
nusse med farsen, lade det stå lidt under et klæde, kigge til det igen, og
smage det til med lidt et-eller-andet.
- og så fise en halv times tid af med at forme og håndkoge farsen som små
boller, og til slut få noget himmelsk ud af kogevandet!!!

--
Erik Rudbeck
Swap mail address before replying



Carsten Finn Rasmuss~ (22-03-2004)
Kommentar
Fra : Carsten Finn Rasmuss~


Dato : 22-03-04 09:19

I news:405e040b$0$199$edfadb0f@dread16.news.tele.dk <Erik Rudbeck>
<key.dk@news> skrev:

>
> - Men jeg er noget misundelig på dem der har tid, lyst og evner til
> selv at nusse med farsen, lade det stå lidt under et klæde, kigge til
> det igen, og smage det til med lidt et-eller-andet.
> - og så fise en halv times tid af med at forme og håndkoge farsen som
> små boller, og til slut få noget himmelsk ud af kogevandet!!!

Hvis du kender en god slagter, så køb et stykke af hans bedste medister.
Farsen er 'nusset' og emballeret og lige til at lave boller af. Voila,
'hjemmelavede' boller på få minutter :)

--
Carsten (3600), HELD er noget der indtræffer når grundige forberedelser
mødes med en gunstig lejlighed....



Erik Rudbeck (22-03-2004)
Kommentar
Fra : Erik Rudbeck


Dato : 22-03-04 09:53

"Carsten Finn Rasmussen" <cfr@c.invalid> wrote in message
news:405ea1f2$0$155$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> I news:405e040b$0$199$edfadb0f@dread16.news.tele.dk <Erik Rudbeck>
> <key.dk@news> skrev:
>
> >
> > - Men jeg er noget misundelig på dem der har tid, lyst og evner til
> > selv at nusse med farsen, lade det stå lidt under et klæde, kigge til
> > det igen, og smage det til med lidt et-eller-andet.
> > - og så fise en halv times tid af med at forme og håndkoge farsen som
> > små boller, og til slut få noget himmelsk ud af kogevandet!!!
>
> Hvis du kender en god slagter, så køb et stykke af hans bedste medister.
> Farsen er 'nusset' og emballeret og lige til at lave boller af. Voila,
> 'hjemmelavede' boller på få minutter :)

Smart!

Og så kan man bare presse boller ud af tarmen efter behov?
(Ja undskyld, men det hedder det vel!)

--
Erik Rudbeck
Swap mail address before replying



Ukendt (22-03-2004)
Kommentar
Fra : Ukendt


Dato : 22-03-04 10:39


"Erik Rudbeck" <key.dk@news> skrev i en meddelelse
news:405ea962$0$318$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...

> Og så kan man bare presse boller ud af tarmen efter behov?
> (Ja undskyld, men det hedder det vel!)

Yep. Store boller, små boller, det vælger man selv. Har man ikke brug for al
farsen, fryser man resten ned, eller steger medisteren som normalt.

Tina





Carsten Finn Rasmuss~ (22-03-2004)
Kommentar
Fra : Carsten Finn Rasmuss~


Dato : 22-03-04 10:52

I news:405eb444$0$137$edfadb0f@dread11.news.tele.dk <Tina>
<wunjo(snabel-a)webspeed.dk> skrev:

>
> Yep. Store boller, små boller, det vælger man selv. Har man ikke brug
> for al farsen, fryser man resten ned, eller steger medisteren som
> normalt.
>
> Tina

Aaah, en lidelsfælle :)

Dovenskab er en dyd, bare den ikke går ud over kvaliteten ;)

--
Carsten (3600), HELD er noget der indtræffer når grundige forberedelser
mødes med en gunstig lejlighed....



Inger Pedersen (21-03-2004)
Kommentar
Fra : Inger Pedersen


Dato : 21-03-04 21:18


"Martin Andersen" <15andersen_removethis_@telia.com> skrev i en meddelelse

> Vil bare spørge om I også tilsætter revet æble i karrysovsen til
ovennævnte
> ret?

Generelt er karry og æbler en fin kombinqation.
Jeg gør det, når jeg har lyst - og æbler til rådighed.

Hilsen Inger



David Rasmussen (21-03-2004)
Kommentar
Fra : David Rasmussen


Dato : 21-03-04 21:48

Martin Andersen wrote:
> Vil bare spørge om I også tilsætter revet æble i karrysovsen til ovennævnte
> ret?
>

Nogengange. Æble, ananas og rosiner gør sig enormt godt i boller i karry.

/David

Ukendt (21-03-2004)
Kommentar
Fra : Ukendt


Dato : 21-03-04 23:47


"Martin Andersen" <15andersen_removethis_@telia.com> skrev i en meddelelse
news:jjm7c.53078$mU6.221642@newsb.telia.net...
> Vil bare spørge om I også tilsætter revet æble i karrysovsen til
ovennævnte
> ret?
>
> Mvh
>
> Martin
>
>

Yep, både finthakket æble og løg.

Tina



Peter Løhde Svarre (22-03-2004)
Kommentar
Fra : Peter Løhde Svarre


Dato : 22-03-04 06:53

Hej

Både æblestykker, og ananasstykker til allersidst - mums!!!

Hilsen
Peter

"Martin Andersen" <15andersen_removethis_@telia.com> skrev i en meddelelse
news:jjm7c.53078$mU6.221642@newsb.telia.net...
> Vil bare spørge om I også tilsætter revet æble i karrysovsen til
ovennævnte
> ret?
>
> Mvh
>
> Martin
>
>



Christian B. Andrese~ (22-03-2004)
Kommentar
Fra : Christian B. Andrese~


Dato : 22-03-04 10:16


"Martin Andersen" <15andersen_removethis_@telia.com> wrote in message
news:jjm7c.53078$mU6.221642@newsb.telia.net...
> Vil bare spørge om I også tilsætter revet æble i karrysovsen til
ovennævnte
> ret?

Dog ikke, men er det ikke noget med at kokosmælk er godt til karrysovs ?


--
mvh/rg. Christian
Her skulle der have stået
noget (måske) fornuftigt.
Men a ka' ik' hit' u a no'et.



David Rasmussen (22-03-2004)
Kommentar
Fra : David Rasmussen


Dato : 22-03-04 12:15

Christian B. Andresen wrote:
>
> Dog ikke, men er det ikke noget med at kokosmælk er godt til karrysovs ?
>

Man kan variere boller i karry så meget at det nærmest bliver en
asiatisk ret. Faktisk er retten jo nok en fordansket og forenklet udgave
af visse asiatiske retter. Hvis du bruger kokosmælk til saucen, putter
rosiner, æbler og ananas i, så er du allerede tæt på noget "asiatisk".
Så kan du putte rød peber, bønnespirer etc. i også.

/David

Emil (22-03-2004)
Kommentar
Fra : Emil


Dato : 22-03-04 16:26

David Rasmussen skrev:

>Man kan variere boller i karry så meget at det nærmest bliver en
>asiatisk ret. Faktisk er retten jo nok en fordansket og forenklet udgave
>af visse asiatiske retter.

Det er lidt sjovt med karry, for det er ikke noget veldefineret
produkt - altså udover at det er et blandingskrydderi med bl.a.
gurkemeje.

Et hurtigt kig på http://www.krydderiland.dk/da/dept_4.html
forklarer lidt om problematikken. Eller søg på "karry" hos
<http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifts-service/spurgt-efter-opskrift-2.php?id=1%22>

Alligevel står der i mange fine kogebøger blot at der skal bruges
karry i en given ret. Udfaldet af smagen i retten kan variere
meget.


>Hvis du bruger kokosmælk til saucen, putter
>rosiner, æbler og ananas i, så er du allerede tæt på noget "asiatisk".
>Så kan du putte rød peber, bønnespirer etc. i også.

Mulighederne er uudtømmelige. Jeg foretrækker småtern af syrlige
æbler som første valg. En sjat æblejuice i nødstilfælde.

Ofte kan man rette lidt på en 'forkert' karry, ved at tilsætte
hakket Mango Chutney, sød eller stærk efter behov.

Som du indirekte skriver, kan man søge inspiration til
variationer over "boller i karry" ved at søge på asiatiske
opskrifter. Start her
http://intra.nakskov-gym.dk/biblio/Guide2/side91.htm


m.v.h. Emil

Frank Løkkegaard (22-03-2004)
Kommentar
Fra : Frank Løkkegaard


Dato : 22-03-04 10:33

"Martin Andersen" <15andersen_removethis_@telia.com> writes:
>Vil bare spørge om I også tilsætter revet æble i karrysovsen til
>ovennævnte
>ret?

Jeg kunne ikke drømme om at bruge revet æble. Bruger gerne æbler, men skal
være ikke alt for små tern - de revne giver en forkert konsistens.

Hvis ikke lige jeg har nogle æbler, bruger jeg bare nogle andre søde
frugter. Jeg køber jævnligt nogle store 3 kg poser på frost med
tropefrugt-blanding. Er gode til karry-retter og chilli-retter.

--
Frank Løkkegaard
Tlf. 75 51 43 11 * Fax 75 51 47 11 * Mobil 26 39 73 11
Et hus uden bøger er fattigt, også når skønne tæpper dækker dets gulve og
kostbare tapeter og billeder væggene. Hermann Hesse




CB (26-03-2004)
Kommentar
Fra : CB


Dato : 26-03-04 11:55

Det er meget forskelligt. Hvis svigerforældrene skal spise med, gør jeg.
Hvis ikke gør jeg ikke. Det er hvad folk kan lide.
Til gengæld spiser vi rugbrød til.

CB

"Martin Andersen" <15andersen_removethis_@telia.com> skrev i en meddelelse
news:jjm7c.53078$mU6.221642@newsb.telia.net...
> Vil bare spørge om I også tilsætter revet æble i karrysovsen til
ovennævnte
> ret?
>
> Mvh
>
> Martin
>
>



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste