/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
De Fantastiske Fem
Fra : Ditte Hansen


Dato : 11-03-04 12:22

Hejsa

Var der nogle der så De Fantastiske Fem tirsdag den 9/3?

De serverede noget hakket kød (med tomat og krydderier, dog uden ret meget
væde) i et flutes.

Jeg mener at have set denne amerikanske ret, i en film, dog i en
burgerbolle, og hvor det smattede lidt mere.

Nogen der har et navn på denne ret?

Så jeg kan finde en opskrift.

Hilsen Ditte



 
 
Ukendt (11-03-2004)
Kommentar
Fra : Ukendt


Dato : 11-03-04 14:18


"Ditte Hansen" <ditte--@bog.dk> skrev i en meddelelse
news:c2pigj$102s$1@news.cybercity.dk...
> Hejsa
>
> Var der nogle der så De Fantastiske Fem tirsdag den 9/3?
>
> De serverede noget hakket kød (med tomat og krydderier, dog uden ret meget
> væde) i et flutes.
>
> Jeg mener at have set denne amerikanske ret, i en film, dog i en
> burgerbolle, og hvor det smattede lidt mere.
>
> Nogen der har et navn på denne ret?
>
> Så jeg kan finde en opskrift.
>
> Hilsen Ditte
>
>

Det kaldes en "Sloppy Joe" og laves i forskellige varianter. Her hvor jeg
bor, kan man på en Amerikansk Resturant få en Sloppy Joe som består af Chili
con carne på burgerbolle med tomat, løg og smeltet ost.

Mvh
HP



Gismo (11-03-2004)
Kommentar
Fra : Gismo


Dato : 11-03-04 16:40


<BogH> skrev i en meddelelse
news:405066fa$0$766$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...

> Det kaldes en "Sloppy Joe" og laves i forskellige varianter. Her hvor jeg
> bor, kan man på en Amerikansk Resturant få en Sloppy Joe som består af
Chili
> con carne på burgerbolle med tomat, løg og smeltet ost.


Her er opskriften fra programmet

http://www.viasat.nu/defantastiske5/opskrifter.htm

--
Gismo



Ditte Hansen (11-03-2004)
Kommentar
Fra : Ditte Hansen


Dato : 11-03-04 17:19


"Gismo" <stivnisse@[EAT ME]hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:40508845$0$827$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
>
> <BogH> skrev i en meddelelse
> news:405066fa$0$766$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
>
> > Det kaldes en "Sloppy Joe" og laves i forskellige varianter. Her hvor
jeg
> > bor, kan man på en Amerikansk Resturant få en Sloppy Joe som består af
> Chili
> > con carne på burgerbolle med tomat, løg og smeltet ost.
>
>
> Her er opskriften fra programmet
>
> http://www.viasat.nu/defantastiske5/opskrifter.htm
>
> --
> Gismo
>
>

Tak til jer begge! *S*

Lige hvad jeg havde brug for, selvom jeg tror jeg vil putte dem i en blød
burgerbolle, men hver sin smag og lyst.

Hilsen Ditte



Thïngmand (12-03-2004)
Kommentar
Fra : Thïngmand


Dato : 12-03-04 08:54

> Var der nogle der så De Fantastiske Fem tirsdag den 9/3?
>
> De serverede noget hakket kød (med tomat og krydderier, dog uden ret meget
> væde) i et flutes.

Sloppy Joe landgangssandwich

6 pers.

1 kg hakket oksekød 10-12%
olivenolie til bruning
2-3 løg
6-8 fed hvidløg
1-2 rød chili afhængigt af styrken
2 tsk spidskommen
4 stænger bladselleri
1 stor grøn peber
6-8 tomater
2-3 spsk balsamicoeddike
ca. 4 spsk (demerara)sukker
1-2 potter frisk oregano
4 flûtes

Tilbehør:
4 gulerødder
8-10 hele syltede agurker

Pil løgene og hak dem.
Pil hvidløg og hak dem fint.
Rens og flæk chilierne.
Smag på et chilifrø og på spidsen af begge chilier for at få en fornemmelse
af hvor stærke de er - Bemærk spidsen er mildere end resten af chilien.
Hak chilierne meget fint - frøene kan enten fjernes eller hakkes med, hvis
retten skal være extra hot!
Hæld olivenolie på en stor pande.
Brun oksekødet og tilsæt løg, chili, hvidløg og spidskommen.
Lad blandingen simre.
Imens renses grøn peber og bladselleri.
Den grønne peber skæres i små tern og bladsellerien skæres i tynde skiver.
Grøn peber og bladselleri tilsættes kødblandingen.
Tomaterne vaskes og mases i stykker med hænderne, over kødblandingen.
Balsamicoeddike og sukker tilsættes og blandingen simrer ca. 30 minutter til
overskydende væske er kogt væk.
Gulerødderne skrælles og skæres i tynde stænger.
Agurkerne skæres i kvarte på langs.
Flûtene lunes i ovn ved 200 grader og flækkes.
Kødblandingen smages til med fintklippet oregano, salt, peber og evt. ekstra
sukker og eddike.
Kødblandingen placeres med en ske på den underste del af flûtene og toppen
lægges ovenpå og trykkes lidt fast.
Flûtene skæres ud i portionsstykker og lægges på et fad.
Gulerodsstænger og kvarte agurker lægges ved - de spises enten i sandwichen
eller ved siden af.


--
Thïngmand
www.thingmand.dk




Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste