"zasha" <zasha_xFJERN@DETTEhotmail.com> skrev i en meddelelse
news:bsn56p$9db$1@news.cybercity.dk...
> Hej
> Jeg søger en gennemprøvet og god opskrift på en
> bradepandekage....eller...flere hvis det er, gerne en hvor der er
chocolade
> i og med sådan noget kokos"snask" ovenpå. Men også gerne andre opskrifter,
> bare det bliver en god kage der ikke falder sammen.
Her er en god opskrift på Drømmekage:
4 Æg
350 G. Sukker (4 DL.)
70 G. Margarine
350 G. Mel (6 DL.)
3 TSK. Bagepulver
2 TSK. Vaniliesukker
2½ DL. Mælk
FYLD
150 G .Margarine
½ DL. Mælk
250 G. Mørk Farin
120 G. Kokosmel
Bland æg &sukker sammen. Derefter mel- bagepulver & vanilie.
Mælk & margarine varmes lunken og kommes i ,sammen med resten af
ingredienserne.
Dejen hældes på en bradepande og bages på midterste rille i 20 min., ved 2oo
C.
Smelt fyldet I en gryde, og kom det på kagen, som herefter bager I yderlige
20 min.
Jeg har også prøvet, at putte 2 moste bananer i dejen og lavet et fyld af
chokoladeovertræk og drysset med mandler. Chokolade i dejen er også afprøvet
og så derefter pyntet kagen, med
alm. hvid glasur.
Ovenstående opskrift er kun til, en lille bradepande /stort ildfast fad. Jeg
ved ikke, hvor meget den evt, skal ganges op, hvis det skal fylde en hel
bradepande..? Dobbelt op måske..
Der er i hvert fald rigeligt, i den lille til 7 - 8 børn
Mvh.
www.tjekmig.dk