|
|
 | Isbombe til nytårsaften: opskrift og mængd~
Fra : Mette |
Dato : 26-12-03 22:54 |
|
Hej,
vi bliver 6 voksne + 3 børn til nytårsaften og jeg skal lave en
isbombe. Jeg har en lille ismaskine (ca. 3/4 l.) og skal derfor igang
med at lave flere omgange is til bombe.
Men skal det være parfait, mælkeis eller sorbet.
Og hvilke mængder skal jeg regne med?
Forslag til kombinationer modtages gerne med det aber dabai, at de
skal være børnevenlige, altså ingen sprut. jeg forestiller mig måske
vanilie, chokolade og kirsebær men ideer modtages meget gerne.
Tak for hjælpen
/Mette
| |
 Spangkuk (27-12-2003)
| Kommentar
Fra : Spangkuk |
Dato : 27-12-03 01:58 |
|
[SNIP]
Hvad i alverden er en isbombe ??
Spang
| |
Mette (27-12-2003)
| Kommentar
Fra : Mette |
Dato : 27-12-03 11:14 |
|
"Spangkuk" <hrmmmfkekgh@tieyskt.æø> wrote in message news:<bsilbg$2roq$1@news.cybercity.dk>...
> [SNIP]
>
> Hvad i alverden er en isbombe ??
En isbombe er en kuppelformet isdessert, med to, tre eller flere slags
is, lagt i koncentriske lag (som en gammeldags forvandlingskugle), så
man, når man vender den ud af formen, kun ser en slags is, men der
gemmer sig andre slags indeni
Meget festligt!!
/Mette
>
> Spang
| |
 Spangkuk (27-12-2003)
| Kommentar
Fra : Spangkuk |
Dato : 27-12-03 12:24 |
|
> En isbombe er en kuppelformet isdessert, med to, tre eller flere slags
> is, lagt i koncentriske lag (som en gammeldags forvandlingskugle), så
> man, når man vender den ud af formen, kun ser en slags is, men der
> gemmer sig andre slags indeni
>
> Meget festligt!!
Tak 
Det var lige dagens AHA-oplevelse der kom i hus.
Spang
| |
Niels Jacobsen (27-12-2003)
| Kommentar
Fra : Niels Jacobsen |
Dato : 27-12-03 16:49 |
|
Mette <group@temple.dk> wrote:
> Hej,
>
> vi bliver 6 voksne + 3 børn til nytårsaften og jeg skal lave en
> isbombe. Jeg har en lille ismaskine (ca. 3/4 l.) og skal derfor igang
> med at lave flere omgange is til bombe.
> Forslag til kombinationer modtages gerne med det aber dabai, at de
> skal være børnevenlige, altså ingen sprut. jeg forestiller mig måske
> vanilie, chokolade og kirsebær men ideer modtages meget gerne.
Hüttemeier foreslog for mange år siden i Familie Journalens Kogebog en
Italiensk is-bombe, bestående af
jordbær, ananas, og kiwi.
Hüttemeier brugte til 8-10 pers.:
Is af: 6 æggeblommer, 4 æggehvider, 100 g sukker, 6 dl. piskefløde, 225
g frosne jordbær, 1 dåse ananasmos (375 g), 5 stk. kiwifrugter.
Iscremen deles i tre og frugten blandes i hver sin portion.
M.v.h
Niels
| |
|
|