/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Opskrift søges
Fra : Lene


Dato : 05-12-03 19:44

Jeg søger en opskrift på kylling- eller kalkunsnitzler sammenrullet
med noget ostefyld, og stegt i ovnen med lidt bacon over????

Endvidere mangler jeg tips eller opskrift til at lave nogle små ruller
af filodej med fiskefyld. De skal bruges på en fisketallerken med lidt
"pil-selv" rejer, lidt tun-mousse og så de her små sprøde ruller?

Vh

Lene

 
 
Aske (06-12-2003)
Kommentar
Fra : Aske


Dato : 06-12-03 23:20

Jeg har en super opskrift til kylling- eller kalkunbryst:
1 - 2 kg. kød
½ flaske hvidvin
1dl olivenolie
3 dl boullion
1 dl tomatjuice
dijonsennep
engelsk sauce eller chilisauce
2 buketter timian
4 fed hvidløg
100 gr.svampe
2 spsk mel + salt + peber

kødet gnides med engelsk sauce, brunes i olien i en gryde. Svampene brunes
i stegesaften.
Derefter smøres kødet ind i dijon sennep og lægges i et fad, drysses med mel
og overhældes boullion, hvidvin, tomat og timian så kødet lige er dækket.
fadet sættes i ovnen ved 150 gr. i ca en time eller indtil kødet er mørt,
de sidste 10 minutter fyldes de brunede svampe i.

væden jævnes og smages til med ekstra dijon sennep

hertil serveres kartofler, eller brune ris.



"Lene" <lene73dk@yahoo.dk> skrev i en meddelelse
news:b71ea142.0312051043.312fe90c@posting.google.com...
> Jeg søger en opskrift på kylling- eller kalkunsnitzler sammenrullet
> med noget ostefyld, og stegt i ovnen med lidt bacon over????
>
> Endvidere mangler jeg tips eller opskrift til at lave nogle små ruller
> af filodej med fiskefyld. De skal bruges på en fisketallerken med lidt
> "pil-selv" rejer, lidt tun-mousse og så de her små sprøde ruller?
>
> Vh
>
> Lene



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste