"Inge Marie Hansen" <imh@adslhome.dk> skrev i en meddelelse
news:3fc2f983$0$95053$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Min mand har ombord på englandsfærgen fået en jordskoksuppe med som han
> udtrykte det, blåskimmelost og noget grønt i.
> Jeg har søgt på nettet og kan selvfølgelig finde mange forslag til
> jordskoksuppe "med noget grønt i" men ikke med blåskimmelost (Gorgonsola
> måske) eller andet ost, er der en eller flere her i gruppen der kan hjælpe
> så jeg kan servere denne suppe for ham???
>
> Med venlig hilsen
>
> Inge Marie Hansen
>
>
Stilton er en engelsk blåskimmelost, det kan være den de har brugt.. Prøv at
søg på google.com med ordene "stilton" og "soup" Evt. kunne du erstatte
Stilton med GorgonZola, Roquefort eller Bluecheese
se evt. resultatet af en søgning på google med ordene Stilton og Soup her:
http://www.google.com/search?hl=en&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=stilton+soup
Ellers er der måske et udgangspunkt her:
http://www.arla.dk/APPL/HJ/HJ200ADK/HJ200D01.NSF/O/BA8B4D22B792CA2CC1256D820029EA67
Prøv at erstatte Fromage Frais med en god blåskimmelost + evt. lidt fløde.
( pas på mængderne.. Blåskimmelost i suppe kan godt blive lidt kraftigt )
/peter