"Svend Åge Sørensen" <svaage@post7.tele.dk> wrote in message
news:3f8dac48$0$30087$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
> Hej NG
>
> Nu er det ved at være tid til at høste valnødder, så i den forbindelse
ville
> jeg høre om der er nogen der ved hvordan man behandler de høstede nødder?
Af flere årsager har jeg for år tilbage investeret i en tørremaskine (bruges
til at tørre en masse fra haven, kan købes hos
www.hjemmeproduktion.dk) jeg
også bruger til at tørre hassel- og valnødder i. Det er ikke nødvendigt at
vaske nødderne - de skal bare i tørrebakkerne og tørre et par dage - og
herefter opbevares tørt og køligt. Det er aldrig slået fejl med kvaliteten -
dog har årene vist at de valnødder der falder af træet de første fjorten
dage af sæsonen aldrig (sjældent) er værd at gemme.
Venlig Hilsen
Dyveke