---

I en opskrift står der: "Bland fint snittede hvidkål med salg, peber og
karry og lad det dampe i 10 minutter.".

Hvad betyder "lad det dampe"?


v.h.
Jakob Munck

---

> I en opskrift står der: "Bland fint snittede hvidkål med salg, peber og
> karry og lad det dampe i 10 minutter.".
>
> Hvad betyder "lad det dampe"?
>
>

Damp det.

Hvidkålen indeholder vand, og hvis du opvarmer den, udskiller den vand. Det
opvarmede vand er det, der damper (hvis det var det, du mente med dit
spørgsmål)

mvh
Marianne