Lasse Hedegaard <laxxe@nospam.dk> wrote:
> Heps!
>
> Nogen der kan komme med en god opskrift på Piña Colada?
>
> Jeg har følgende til rådighed:
>
> Fløde
> Malibu
> Ananasjuice
> Isterninger
> Blender
> Sukker
> Sugerør
>
> Jeg har set lidt forskellige opskrifter, men hvilken er bedst (og kan
> laves med det jeg har stående).
Hej Lasse
Nu har jeg lige kigget de andre opskrifter igennem og ingen af dem har
noget med Piña Colada at gøre.
Her er en opskrift fra en af New Yorks bedste bartendere:
4 dele hvid rom (6 cl)
2 dele mørk rom (3 cl)
6 dele ananas juice (9cl)
4 dele coconut cream (6cl)
Ananasspyd + sugerør
Alle ingredienser undtagen ananas spyd blendes med knust is til en blød
konsistens. Serveres i afkølede Collins glas. Garneres med ananasspyd
eller lignende pynt.
Du kan ikke bruge kokosmælk, da det er alt for tyndt. du skal have fat i
en dåse Coco López cream of coconut, som er svære at finde i DK.
http://www.barmans.ltd.uk/items/pina%20colada_l.jpg
Denne her Piña Colado er min yndlings drink og jeg har endnu ikke mødt
nogen som ikke synes at det er verdens bedste Piña Colada.
Den er næsten lige så cremet, som en milkshake.......................
--
Med venlig hilsen Jesper
http://www.gylling.net/