"Bolette Nielsen" skrev d. 07-06-03 10:52 dette indlæg :
> davs
>
> er der nogen der har en rigtig lækker opskrift på noget
hvidløgsmarinade?
> Har nemlig et stykke nakkefilet, som jeg havde tænkt på at marinere.
>
> Hvis der samtidig er nogen der har et bud på hvordan jeg bedst
tilberedder
> sådanne en fyr, vil jeg blive ekstra glad
>
> god pinse til alle
>
> Bolette
>
>
Hej Bolette
Ved ikke om det er forsent , men her er en lækker marinade :
Frisk hakkede krydderurter (basilikum,timian,oregano purløg eller
rosmarin )
1/4 dl soya
1 dl. olivenolie
3 spsk. balsamico
frisk kværnet peber
Saften af 1 citroner
2 tsk honning
Hvidløg efter smag
Tilberedning
Bland alle ingredienserne . Pensl på kød eller læg kylling eller fisk
eller kød i marinaden et par timer . Kan også bruges som salatdressing .
Steg den i ovn eller på grill det er lækkert.
mvh mcloud
--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"