> Du skal lade den køle helt af i køleskab. Det kan tage lidt tid.
> Når du så skal piske den skal du passe på med at overpiske. Når du har
> pisket den til
> en tykkere konsistens skal den igen på køl og så vil den stivne/blive
fast.
>
> Jeg håber det lykkedes. Men jeg kender alt for godt det med fløde og
> chokolade, det er ikke lige let
> og jeg har selv ødelagt meget chokolade på den måde.
>
Hej Bettina
Tak for din vejledning. Jeg vil prøve at arrangere en generalprøve før næste
forsøg, for at se om det kan lykkes. Denne gang endte jeg med at smide hele
molevitten i skraldespanden (så sætter det sig heller ikke på sidebenene
Mærkeligt, at de ikke har skrevet fremgangsmåden i opskriften, men sådan er
der jo så meget.
mvh
Marianne