|
|
 | Marinade til kyllingefilet
Fra : JE |
Dato : 05-05-03 19:30 |
|
Jeg elsker kyllingefileter, typisk stegt på panden.
Er der nogen som har en (opskrift på en) marinade, som kyllingefileten kan
vendes i, inden stegningen ?
Ingen hvidløg, tak ! 
| |
 Rene' Hjorth (05-05-2003)
| Kommentar
Fra : Rene' Hjorth |
Dato : 05-05-03 20:24 |
|
[JE | Mon, 5 May 2003 20:30:01 +0200]
>Er der nogen som har en (opskrift på en) marinade, som kyllingefileten kan
>vendes i, inden stegningen ?
Personligt ville jeg mene at de skulle mere end vendes i; hvis de lå og
marinerede mindst et par timer, ville smagen trænge bedre ind.
Brug f.eks. 1 dl. god madolie, 1 spsk. rød karrypasta, 1 spsk.
citronsaft og ½ dl. yoghurt naturel, samt peber og lidt salt - det
piskes/blendes sammen.
René
www.rene.hjorth.com
& www.lowcarb.dk
| |
mcloud (05-05-2003)
| Kommentar
Fra : mcloud |
Dato : 05-05-03 20:42 |
|
"JE" skrev d. 05-05-03 19:30 dette indlæg :
> Jeg elsker kyllingefileter, typisk stegt på panden.
>
> Er der nogen som har en (opskrift på en) marinade, som kyllingefileten
kan
> vendes i, inden stegningen ?
>
> Ingen hvidløg, tak !
>
>
> hej JE
Her er min universal dressing der kan bruges til kylling ,fisk,ja sågar
til salatdressing :
Frisk hakkede krydderurter (basilikum,timian,oregano purløg eller
rosmarin )
1/4 dl soya
1 dl. olivenolie
3 spsk. balsamico
frisk kværnet peber
Saften af 2 citroner
( Hvidløg efter smag ) kan undlades
Tilberedning
Bland alle ingredienserne . Pensl på kød eller læg kylling eller fisk i
marinade .
mvh mcloud
--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"
| |
Lars M. Pedersen (05-05-2003)
| Kommentar
Fra : Lars M. Pedersen |
Dato : 05-05-03 21:28 |
|
"JE" <janelne@mail.tele.dk> wrote in
news:3eb6ab3c$0$32020$edfadb0f@dread11.news.tele.dk:
> Jeg elsker kyllingefileter, typisk stegt på panden.
>
> Er der nogen som har en (opskrift på en) marinade, som kyllingefileten
> kan vendes i, inden stegningen ?
Prøv med din favoritsodavand. Jeg kan godt lide at marinere kylingen i cola
i nogle timer, evt med lidt ingefær. Sukkeret giver en ualmindelig lækker
stegeskorpe.
--
Venligst Lars
Hovedaftalen for gravhunde:
Gravhunde er ansat til at gø og blive kløet på maven.
Gravhunde er fritaget for alle andre pligter end ovenstående.
| |
Martin Andersen (06-05-2003)
| Kommentar
Fra : Martin Andersen |
Dato : 06-05-03 08:30 |
|
> Er der nogen som har en (opskrift på en) marinade, som kyllingefileten kan
> vendes i, inden stegningen ?
>
> Ingen hvidløg, tak !
>
>
Æblejuice og tomatpure + salt og peber er også en god ting
| |
|
|